1月11日。鏡開き

おはようございます。

くぅぅぅ母です。

１月11日。ワンワンワン



くぅぅぅ女子の出番＾＾



お日様もキラキラと出番ですね～！！今朝も冷えてますね＾＾



朝一番のくぅぅぅ散歩にも、霜柱がいっぱいですよ！！



でもね～梅のお花も咲き始めました。
近所のお庭の梅。。つぼみも段々と膨らんできててね。
日当たりのいいところなんか、咲き始めるようですよ！！



朝ごはん＾＾今週はパンシリーズ（笑
サラダと作りおきの「豆腐煮」がおかずです。みかんとヨーグルト。アイスコーヒー。
母はジャムトーストにほうじ茶ですよ！！

母のお昼ご飯＾＾今週も始まりました。
お一人ランチ！！（くぅぅぅと一緒）


「色々おかず定食」。。そしてご飯にお味噌汁。
作りおきの煮物や冷凍のから揚げなんかを温めてお皿に盛ってまぁ～～す。
温かなお味噌汁が、一番のご馳走かも。。
今年も。。。「簡単残り物一掃シリーズ」の
母のお一人ランチ。。お付き合い下さいなぁ～～（笑

今日は「鏡開き」ですね！！
お正月のお供え餅を開いて、と同時に、無病息災も祈願しつつ
お汁粉にしていただくという習わし。

我が家も毎年欠かさない（笑。
子供達が幼い頃は「おかわり」「おかわり」の連呼！！
今は。。パパちっちゃな声で「おかわりいい？？」（笑

「今夜。ぜんざいを用意してあるからね～～」

こうやって今年のお正月も過ぎていきますね！！

昨夜のご飯＾＾


「鮭のムニエル。」付け合わせ。有り合せの野菜です。カボスを絞っていただきましたよ！！
「大根菜のお味噌汁」と「ご飯」で。。「鍋」じゃないぞっ！！「普通ご飯」（笑


「白菜と豚肉の生姜煮」くたくたに煮込んでしまいましたが、これが大好きです。
酒と醤油だけで、水を加えないでも白菜の水分で充分美味しい甘味も旨みも出ますよね。
冬には、この煮物頻繁に作ってしまいます。

今週末にかけて、寒さも本格的との事です。
寒波が来てるとの事！！
今朝もあたたかくして
元気に「行ってらっしゃ～～い」！！