久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢ひやおろし】入荷!

2017年09月02日 15時23分41秒 | Weblog
【高知県の優等生蔵より~】

土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢ひやおろし
SAKE COMPETITION 2017 シルバーメダル受賞

「土佐しらぎく」のコンセプトである~
フレッシュ&ジューシー
な味わいと〝吟の夢〟らしいキレイで伸びやかな酸との調和を是非~!

夏を越えて、よりふっくらとした味わいに仕上がりをみせる☆
程よい酸味と旨みがバランス良く調和!

秋鮭と茸のホイル包み焼き・里芋の煮っころがし等の風味豊かな味わいの料理におすすめ~


●土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢ひやおろし 1・8L 3000円  720ml 1500円(外税)(限定酒)

【醴泉 純米吟醸 山田錦ひやおろし】入荷!

2017年09月02日 11時18分04秒 | Weblog
【兵庫県東条産(特A地区)山田錦使用】

醴泉 純吟 山田錦ひやおろし

これぞ!理想系の円熟味をました秋上がり


兵庫県東条産(特A山田錦)
精米歩合50%
【純米大吟醸テイストにての仕上がり!】

高精白の山田錦で醸した透明感ある味わいと、ほのかな香りとの調和をテーマに
柔らかい味わいと心地よいほのかな香りがマッチした食中酒に完成です~

なんとも文句の付けようのない安定感です!

*冷蔵庫から出して10℃以上になると味が膨らみ始めますよ♪


●醴泉 純米吟醸 山田錦ひやおろし 1・8L 3500円  720ml 1750円(外税)(限定酒)

【志太泉 ひやおろし純米原酒】入荷!

2017年09月02日 10時04分49秒 | Weblog
【静岡県内四番手として入荷!】

志太泉 ひやおろし純米原酒

これぞ~秋の本命。

いよいよ日本酒の美味しい秋!
焼き鳥などの肉料理~太刀魚の塩焼き・鮭ときのこのグリル・烏賊のわた焼き等のお供に抜群に相性の良い「志太泉 ひやおろし純米原酒」。

兵庫県産山田錦100%使用の60%精米の純米酒

春に発売した「純米生原酒」の火入れバージョンで、春の時期はややソリッドでしたが、夏を超えて、まろやかになってきました!

「山田錦」らしい洗練された味わいがあり、香りは静岡酵母由来の落ち着いた吟醸香が広がります!

志太泉の蔵元出荷850本の秋酒が入荷です~w


●志太泉 ひやおろし純米原酒 1・8L 2700円(外税)(限定酒)
飲み方としては冷酒だけでなく、常温や少し水を加えてのお燗もオススメです!