久保山酒店 BLOG

全国の地酒と焼酎を蔵元直送にてお届けする静岡の地酒屋「久保山酒店」の三代目店主のブログ。超最新、超新鮮な地酒情報を掲載!

【久保山酒店 12月営業案内】

2018年11月30日 08時18分11秒 | Weblog
【久保山酒店 12月営業案内】

12月の営業案内

通常営業は朝9時~夜20時までとなります。

※但し~日曜日は営業時間が短くなっていますのでご注意下さい。

12月2日(日)休業
12月9日(日)朝10時~夕方17時まで
12月16日(日)朝10時~夕方17時まで
12月23日(日)朝10時~夕方17時まで
12月24日(祝)通常営業 朝9時~夜20時まで
12月30日(日)通常営業 朝9時~夜20時まで
12月31日(月)通常営業 朝9時~夜20時まで


お歳暮・お年賀・贈答品各種揃っています!
皆さまのご来店を待ちしております~☆

【寫樂 純米吟醸 おりがらみ生酒】入荷!

2018年11月29日 17時17分23秒 | Weblog
【寫樂の新酒第一弾〝おりがらみ〟入荷!】

福島県会津若松市「宮泉醸造」
寫楽(しゃらく)

地元の大先輩〝飛露喜〟を飲んで、世界観が変わったと!
その衝撃を初心者でも楽しめる、飲みやすさを目標に代表宮森氏が綺麗な形で再現したのが
「寫楽」

米を愛し、酒を愛し、人を愛す。
みなさまに愛される酒を目指す。

明るさを感じる旨さとバランスの美しさ。
今や日本を代表する蔵元として!


寫樂 純米吟醸 おりがらみ生酒

初しぼりのフレッシュ感に併せ、落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると~
果実の様な!
含み香が特徴です!

〝うすにごりタイプ〟であり、旨味と酸味のバランスが拡がり、食中酒として楽しめます!


●寫樂 純米吟醸 おりがらみ生酒 1・8L 3300円  720ml 1650円(外税)(限定酒)

【奈良萬 純米生酒 おりがらみ】入荷!

2018年11月29日 11時20分21秒 | Weblog
【福島・夢心酒造より新酒第一弾が入荷!】

奈良萬 純米生酒おりがらみ

★微活性の口当たりとフレッシュ感はピカイチ!★

奈良萬特約店の一部で販売される数量限定酒!
生酒の旨さに発酵のガスが絡まり、キレの良い酒が完成。

これぞ~スペシャリストが醸すシュワシュワ~

クセになります・・・
11月&1月の発売ですよーー


●奈良萬 純米生酒 おりがらみ 1・8L 2600円  720ml 1300円(外税)(限定酒)

【薩州 赤兎馬 長期甕貯蔵 35度 8年貯蔵(150周年記念数量限定酒)】入荷!

2018年11月28日 18時24分42秒 | Weblog
【濱田酒造創業150周年記念数量限定酒】

薩州 赤兎馬 長期甕貯蔵 8年貯蔵 芋35度


濱田酒造創業150周年記念数量限定酒

本格芋焼酎「赤兎馬」を8年もの長きにわたり甕にて、じっくり貯蔵・熟成させた希少な酒質を使用

創業150周年の伝統の技を集結させた拘りの逸品。

赤兎馬特有のフルーティーで芳醇な甘い香りと、甕貯蔵由来のやわらかくなめらかな口当たり、濃厚な旨みが楽しめます。

限定3000本 ※シリアルナンバー入り


●薩州 赤兎馬 長期甕貯蔵 8年貯蔵  720ml 芋35度  720ml  10000円(外税)(限定酒)

【初亀 吟醸 初しぼり】入荷!

2018年11月28日 17時54分45秒 | Weblog
【初亀~新酒第一号入荷!】

初亀 吟醸 初しぼり(生原酒)

新酒シーズン到来!

初亀~仕込み第一号

初亀らしい軽快で透明感のある口当り!

生原酒ならではのフレッシュで芳醇な味わい。

この、季節にしか飲めない~新酒第一号です♪

●初亀 吟醸 初しぼり(生原酒) 1・8L 2600円  720ml 1300円(外税)(限定酒

【安田 芋26度】入荷!

2018年11月27日 13時35分15秒 | Weblog
【百年昔の芋で仕込んだ!】

安田 芋26度 YASUDA

100年の眠りから目覚めた幻の芋
蔓無源氏(つるなしげんぢ)
芋100%で仕込んだ焼酎!!

昨年に続き、今年も入荷です。

平成15年、幻の芋「蔓無源氏」が谷山秀時氏の手で約100年ぶりに甦った。

「安田」は、この希少な蔓無源氏の芋麹を贅沢に使い、杜氏・安田宜久氏が独自の手法で造り上げた、唯一無二の芋焼酎です。

蔓無源氏ならではの濃厚な甘みが凝縮された「安田」の新骨頂は、なんといっても、
ライチにも似た、甘く芳醇な香り。
冷やして、あるいはロックで存分にお楽しみください。


●安田 芋26度 1・8L 2580円(外税)(限定酒)

【初亀 『足名屋  ASHINAYA Organic』】入荷!

2018年11月27日 07時39分57秒 | Weblog
【初亀醸造 最高級プレミアム酒】入荷!

初亀の世界に向けた最高級プレミアム☆
【発売中】

初亀『足名屋 ASHINAYA Organic』

創業1636年。初亀の歴史は、初代当主・橋本九郎右衛門が屋号を「足名屋(あしなや)」として酒造業を始めたところから始まります。

『382年の歴史とご縁』をテーマに揚げて商品開発を行ってきました。そして数年の時を経てようやくお披露目の運びになりました。

【足名屋】
初亀醸造(株)は1636年、初代当主・橋本九郎右衛門が駿府城から程近い場所で酒造りをはじめました。当時、酒蔵の周りに葦(あし)が茂っていたことから「葦名屋」と呼ばれ、後に屋号を「足名屋」としました。
祖先は「足」という字に〝知足〟すなわち「足ることを知る」という意味を込め、その思いを後世へ残したかったのではないかと想像します。

【伝統と技】
足名屋は380年余りに渡って継承されてきた酒造技術の限界に挑んだ初亀の最高峰です。
初亀伝統の箱麹法による手造りの麹を用いて空調管理された大吟醸専用蔵で醪を長期低温発酵、昔ながらの槽しぼりで丁寧に上槽しました。
約五十日間という時を経て醸された酒は、清流のような透明感と伝統型酵母由来のナチュラルで上品な吟醸香を身に纏い、初亀の屋号である「足名屋」を冠するに相応しい品格を備えた美酒となりました。

【山田錦 有機栽培】
山田錦は最高品質の日本酒を醸すのに欠かすことの出来ない酒米です。
これまでも数多くの新しい品種の酒米が開発されるなか、現在に至りましても山田錦は「酒米の王者」として確固たる地位に君臨しております。
「足名屋」で使用するお米は、山田錦「誕生の地」である兵庫県の多可郡多可町で完全無農薬・無化学肥料という厳格な条件のもと、生産者様の手で丹精を込めて育て上げられた最高の山田錦です。
高品質の山田錦を育む豊かな風土と米農家様の御顔を、蔵人一同が感謝の心で醸した酒を通して皆様と共有できたらと願っております。
また、山田錦の品質向上のために弛まぬ努力と挑戦を続けて下さる生産者に、この場を借りて敬意を評すると共に深く感謝申し上げます。

足名屋 ASHINAYA organic栞より抜粋

●初亀 『足名屋  ASHINAYA Organic』 720ml 30000円(外税)(限定酒)

【臥龍梅  純米吟醸 袋吊り雫酒(生原酒)】入荷!

2018年11月26日 23時00分06秒 | Weblog
【臥龍梅~新酒第一弾入荷!】

臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒(生原酒)

ドドッ~と!

ゴージャスにーーw

ふんわり~香りが広がるDXな旨さ。

袋吊り製法でトコトン旨さのみを追求した~

臥龍梅の新酒の中のエースが登場☆

お買い逃しなくね♪

●臥龍梅 純米吟醸 袋吊り雫酒(生原酒) 1・8L 2950円(外税)(限定酒)

【英君 しぼりたて純米生酒】【英君 純米にごり酒 スプラッシュ】入荷!

2018年11月24日 14時18分42秒 | Weblog
【英君 新酒第一弾入荷!】

英君 しぼりたて純米 生酒

爽やかなマスクメロンのようなーー☆
飛びっきりのフレッシュ感☆

新酒の中の新酒を想わせる

それが、、英君 純米しぼりたて生酒

純米新酒を槽口から瓶詰め!
炭酸ガスの効いたフレッシュな風味が特徴です。
まさに~〝本生〟~

とても〝純米〟らしい一本!
価格以上のバランス感あり!

●英君 しぼりたて純米 生酒 1・8L 2500円 720ml 1300円(外税)(限定酒)


そして、同時に☆

英君 純米にごり生酒 スプラッシュ

しぼりたて純米と同じモロミの粗い濾し器で濾しそのまま瓶詰めした~

純米活性にごり生酒

後味の残らないキレの良い辛口の活性にごり酒!

●英君 純米にごり生酒 スプラッシュ 1・8L 2500円  720ml 1300円(外税)(限定酒)
※今期より「純米爆発にごり生」をラベルと商品名をリニューアルしました。

【楯野川 純米大吟醸 初槽生(はつぶね)】入荷!

2018年11月24日 11時27分24秒 | Weblog
【楯野川より新酒第一弾!】

楯野川 純米大吟醸 初槽生(はつぶね)

初槽とは文字通り「その酒造年度で一番初めに搾る酒」

「楯野川 純米大吟醸 初槽生」は、山形県産の新米【美山錦】を使用。

洗練されたシャープな味わいの中に米の旨味が活きる!

その特徴でもあるシャープさとお米の旨味を存分に活かしつつ、無濾過生原酒の力強さの中に、新酒ならではの若々しさを両立したお酒に仕上がっています!


●楯野川 純米大吟醸 初槽生  1・8L 3100円  720ml 1650円(外税)(限定酒)