【麒麟山サワー】を作ってみよう！

麒麟山サワー

暑さを吹っ飛ばす辛口な日本酒レモンサワー☆

爽快極まる！
淡麗辛口で知られる麒麟山酒造。
今年の夏より代表銘柄の「伝統辛口」がレモンサワーに生まれ変わる。
キンキンに冷えた日本酒と搾りたてのレモンが炭酸水に花開く、至福の新潟らしいサワー♪

【麒麟山サワーのレシピ】
①タンブラーにたっぷりの氷を入れる
②伝統辛口を注ぎ入れ、マドラーで5回まわす
③炭酸水を静かに注ぎ入れる
④レモンを軽くしぼり、そのまま投入する
⑤マドラーで1回まわし、完成！

【爽快極まる】
麒麟山流の淡麗な日本酒「伝統辛口」がレモンの風味を引き立て、爽やかな相乗効果が生まれます。スッキリとキレが良く、炭酸水で割るとさらに爽快なのど越しが広がります。

【新潟らしいサワー】
お酒そのもののバランスが良いため、炭酸で割っても味が崩れることがありません。日本酒の味わいを生かしながら、爽やかに花開く！
新潟らしいサワーです。

サアーーLet´s try

●麒麟山 伝統辛口 　１・８Ｌ　１８２０円(外税)

【白隠正宗 秋あがり生酛純米酒】入荷！

【白隠正宗～秋の熟成酒が入荷！】

白隠正宗 秋あがり生酛純米酒

秋のハクイン

よりドライに姿を変えて熟成を！

現代モダン系とは真逆のスタイルを突き進む～

これが高嶋スタイル☆

味わいの深まる秋の食材と共に楽しめる酒

ひと夏を超えた熟成をお楽しみください。

●白隠正宗 秋あがり生酛純米酒 　１・８Ｌ　２８００円(外税)(限定酒)

【楯野川 純米大吟醸 源流 冷卸】入荷！

【例年リピーター続出の〝ひやおろし〟入荷です！】

楯野川　純米大吟醸　源流　冷卸

純米大吟醸しか造らない蔵
として、実力をマスマス発揮中！

ひと夏越した味わいは、まろやかな旨味と奥行きのある味わいとなり、「美山錦」のキレの良さをそのままに！

合わせは旨味のある食材との相性が抜群！太刀魚や松茸などの秋の食材で～

冷酒から徐々に温度を上げつつ飲んでいくと、旨味の広がりも２倍楽しめますよーー

＊昨年は９月中旬に蔵元で完売してしまうという、楯野川ラインナップの中でも根強い人気の「ひやおろし」です。


●楯野川　純米大吟醸　源流　冷卸　１・８Ｌ　３１００円　　７２０ｍｌ　１６５０円（外税）（限定酒）

【美丈夫 純麗 純米吟醸 秋上がり】入荷！

【高知県「美丈夫」秋酒入荷！】

美丈夫　純麗　純米吟醸　秋上がり

春と夏の間、低温貯蔵でじっくり熟成させた純米吟醸。
旨味と柔らかな酸味が口の中で広がる、味わい深いお酒に成長してます。
従来の口当たりの良さ、爽やかな後味もしっかり保っており、食中酒に適した非常に飲み得な一本です！

スイスイ～入ります。

残暑の疲れが出やすいこの頃、この酒が持って来いです！


●美丈夫　純麗　純米吟醸　秋上がり　１・８Ｌ　２６００円 　７２０ｍｌ　１３５０円 （外税）（限定酒）

【土佐しらぎく 生詰 純米吟醸 吟の夢ひやおろし】入荷！

【高知県の優等生蔵より～】

土佐しらぎく　生詰　純米吟醸　吟の夢ひやおろし
ＳＡＫＥ ＣＯＭＰＥＴＩＴＩＯＮ　２０１７　シルバーメダル受賞

「土佐しらぎく」のコンセプトである～
フレッシュ＆ジューシー
な味わいと〝吟の夢〟らしいキレイで伸びやかな酸との調和を是非～！

夏を越えて、よりふっくらとした味わいに仕上がりをみせる☆
程よい酸味と旨みがバランス良く調和！

秋鮭と茸のホイル包み焼き・里芋の煮っころがし等の風味豊かな味わいの料理におすすめ～


●土佐しらぎく　生詰　純米吟醸　吟の夢ひやおろし　１・８Ｌ　３０００円　　７２０ｍｌ　１５００円（外税）（限定酒）

【花の香 純米吟醸「華錦×九號」】入荷！

【花の香～限定新商品】

花の香　純米吟醸「華錦×九號」】

【華錦】×【九號】

『華錦』
父に山田錦、母に夢いずみの掛け合わせで熊本県が14年の歳月をかけ開発されたオリジナル酒米になります。

『９号酵母』
明治４２年熊本県産酒の酒質向上の為、熊本県内の蔵元と立ち上げ開発された酵母です。
9号酵母は近代吟醸酒のベースを造った酵母と言われる酵母です。

その二つを用いて醸した限定醸造の純米吟醸【華錦】×【九號】がデビュー☆

華錦の持つ米の風味と9号酵母らしい軽快な酒質が流れ込みます。

☆花の香酒造はこれからも「香り」と同じく「9号酵母」も大切にして行きます！

●花の香 純米吟醸 【華錦×九號】　１・８Ｌ　２５７０円 　７２０ｍｌ　１３１４円(外税)(限定酒)

【臥龍梅 純米吟醸 秋あがり】入荷！

【臥龍梅の秋が入荷！】

臥龍梅　純米吟醸　秋あがり

大物女優を想わせる！
ゴージャスな香りはまさに臥龍梅☆

「山田錦」の特徴を生かした～新酒の時のフレッシュな味わいから～
見違えるような味乗りを！

臥龍梅ならではのふくよかな香りに＋どっしりとした味わいも加わり！
これは、凄いや。。

今が飲み頃～冷やでも燗でも美味しくどうぞｗ


●臥龍梅　純米吟醸　秋あがり　　１.８Ｌ　２６００円　　７２０ｍｌ　１３００円（外税）（限定酒）

【天虹 袋採り 特別純米ひやおろし】入荷！

【秋出し一番　天虹】

天虹　袋採り　特別純米ひやおろし

秋出し一番‼️

静岡県の極小蔵元･駿河酒造場より～

限定３００本の蔵出し一番ひやおろしが入荷☆

旨み・コク・キレを備えた～秋の食材のパートナーとしてド真ん中を狙った食中酒♪

上質なのにリーズナブル

冷酒～燗酒まで、幅広い温度帯でも♪

かかってこいよ！ 笑

天虹～今年も最高ですよ。

●天虹 袋採り 特別純米 ひやおろし 　１・８Ｌ　２４００円(外税)(限定酒)

【麒麟山 秋酒（純米酒）】入荷！

【麒麟山　四季シリーズ】入荷！

麒麟山　秋酒

『麒麟山 秋酒』入荷‼️

◆食の秋～食材の味が引き立つやわらかな口当たりのお酒～

まろみのあるやわらかな口当たりと、豊かな味わいが広がる純米酒です。

心地よいお米の旨味が実り豊かな「食の秋」にピッタリなお酒です。

●麒麟山 秋酒 　７２０ｍｌ　１２５０円(外税)(限定酒)

【XX晴耕雨讀 】入荷！

【都会的なイメージを持つ蒸留酒】

XX晴耕雨讀

XXはローマ数字の２０を表します。

芋焼酎(直接加熱蒸留)

米焼酎(間接加熱蒸留)の配合で構成される米焼酎の配合が20%であることより本格焼酎XX(ダブルエックス)晴耕雨讀です♪

吟醸香にも似た華やかな香りが広がる都会的イメージの中に薩摩のスピリッツ(魂)を感じますよ。

食中から食後まで、バニラアイスクリームやデザートなどとの組み合わせもベターです☆

●XX晴耕雨讀 ２５度 　１・８Ｌ　２７００円 　７２０ｍｌ　１６００円(外税)(限定酒)