あずき！ 皆さんすきですか？
私は大好き！
でも売られてるものは砂糖が多過ぎるので
お家で煮たものが大好き！
あずきは利尿作用がありますよ
無水鍋と美味しい浄水で
途中の水取り替え無しで美味しく簡単に煮えます★彡
【あずき】
１、あずきを水で洗う
２、鍋に4～６倍の浄水といれる
３、火にかけコトコトいったら弱火でしばらく煮る！
(途中様子見て水が無くなりそうだったら足す)
4、火が通ったら甘味をつける
☆お砂糖はきび砂糖や黒糖
また、善玉菌を増やすトウモロコシからできたオリゴ糖が良いです！
好みの甘さにしてください★彡
私は甘さ少しにお塩一つまみが好きです∞∞
優しくてほっとします☆
白玉も茹でちゃって美味しく食べましょう★彡
【白玉】
１、白玉粉に水を少しずつ入れて耳たぶくらいまでねる！
今回は絹ごし豆腐半丁で練りました☆もちふわ
2、一口サイズにコロコロ真ん中をへこませる！
３、沸かしたお湯を弱火にして浮いてくるまで茹でる
4、氷水でしめる！
沢山作ってバットに並べて冷凍して固まったら
ビニールにいれて保存すればいつでも茹でるだけで頂けます☆
ぐらぐら茹でるとまわりが溶けて崩れるので
弱火で茹でるのがポイントです★
豆腐白玉お試しあれ
参加してます☆
