○パティスリー○

パソコン壊れてしまい

１ヶ月も放置してすみません




この前

以前パティシエのお友達が教えてくれた

川口にある
ケーキ屋さん




ずっと気になってたから


自転車で地図を頼りに行ってきました！




アルカイク



回りはホントに何もないけど


中に入ってみると

ケーキたちが
ホントにおいしそう！



見ただけで
あたしの理想のケーキとドンピシャ！！


食感も味も見た目も‥


本格フランスのパティスリー
なかんじ！



テンション上がって


マカロン１個
買いました
(ケーキは次のお楽しみ！)

マカロンを食べ比べるのが好き何です★彡



早速食べると
すごくいい！





久しぶりに美味しいマカロン頂けてウキウキしながら


もう一つ



オーベックファン

探し



調べるとすぐちかく！



中に入ると
これまた本格フランスな感じ！


マカロンにしようか迷ったけど
シューがこれまた
あたしの超！！理想型！


シュークリームにしました！



ら‥


『クリーム詰めてきますね』



！！
そのこだわりに

大満足！！




ケーキ屋にきて
マカロン１個と
シュークリーム１個
なんてリーズナブル過ぎて申し訳ないけど


ケーキは
ウキウキを胸に次にとっておきます！





こんなとこにこんな素敵なパティスリーが２つもあるなんて！




ホントに幸せ★彡



何でこんなに系統が似てるんだろと思ったら




同じシェフのお店みたいでした★彡


弟子入りしたい！






埼玉高速鉄道
戸塚安行駅

から徒歩5～7分のとこに
２つともあります！




ここだけのために来る価値あり！




久しぶりのグルメレポでした

かづのめし

先日短い帰省をしてきました



やはり地元は最高！


天の川も人口衛星も流れ星もみえて
プラネタリウム以上でした〓

野菜がおいしくて



出てくる料理も懐かしい地元の味！


今回の地元めしは‥



●馬肉の煮付け
馬肉と姫竹とこんにゃくを
みそで煮たもの
絶品〓

駒沢の某牛煮込みのお店にいったとき思い出されて地元が恋しくなります



●ホルモン焼き

お土産で配送するくらい
味付けが美味しい〓


ジンギスカン鍋で豆腐とキャベツで焼くのが定番！
帰ったらだれもが食べたくなるあじ！



今回はかやきやきりたんぽは食べなかったけど
郷土の味は最高ですね！

いんげんのキンピラ

実家からたくさん届いたいんげん！

消費してなかったらもう帰省の日になってしまって慌てて作りました（笑）



味は控え目に素材の味を楽しみましょう！




いんげん １０本
醤油 小匙2
酒
味醂

胡麻
一味唐辛子


フライパンに少量の油をならし
斜めに切ったいんげんを入れなじませる。

★炒め油というよりコク出しなんで少しでオッケー！


蓋をして蒸し焼き！
1～２分したら
酒味醂醤油をいれ馴染ませて
胡麻と一味で風味付け☆彡


火を通しすぎないのがポイント！！
綺麗な緑色に
ベストなかんじに作ってみてください＼・∪・／


お酒と味醂は風味なんで
小匙１ずつくらいで☆

ほろほろクッキー

すごく簡単だけど
食感がほろっと崩れて
美味しい(^～^)

私のプレゼント用お菓子の定番です★彡



●材料●
バター ５０g
粉糖 １０g
アーモンドパウダー ４０g
薄力粉 60g
塩 一つまみ


①バターと粉糖をすり混ぜクリーム状にする

②粉類を全て合わせふるい入れさっくり混ぜる

③まとまったら
ころころと丸め雫型にし
２個ずつ組み合わせてハート型にする。



④１８０度に温めたオーブンで１６０度１５分焼く


大フライパンで焼くときはクッキングシートをしきプレート160度で１５分焼く。



粉を減らしてココアパウダーを大匙１入れるとココアクッキーに




おいしいしすぐ出来るので是非！

●第二回コトクック●

今日はお友達と
ご飯パーティー＊

今日はイタリアンということで

12人も集まってくれました☆
現地に着くまでの電車の中でメニュー決定！（笑）
ちょっと時間かかってしまってお腹すいてる中待たせてしまってごめんなさい！

みんなで食べるご飯はおいしい☆



初対面でも同じかまのめしをくうと仲良くなるんです！！


お友達のお友達がなんと吹奏楽やってたので
盛り上がってしまいました～



みんなが笑顔で食卓を囲めるって本当に幸せですね！！
おいしいといってもらえるのも感謝です！！

完食してくれてありがとう
楽しかった～☆



しかし15キロも増えたカラダは重いです
減量減量！！


来月は飲茶＆お月見団子です☆

作ったのはレシピ載せたので見てくださいね☆