【きょうの晩ごはん】
かぼちゃのコロコロコロッケ♪
西洋かぼちゃの『雪化粧』です(^o^)丿生でも甘くておいしいので、サラダにも使えます。
これは、すでにハヤシライスとポタージュとコロッケで食べちゃった後のお姿(-_-;)
もとのまともな姿については、左上の『雪化粧』をクリックしてね<(_ _)>
ミニトマトのシロップ漬け
すでにトマトの収量が落ちて、ミニ＋アイコ＋黒の連合軍になってます。
今年は、収穫の終わりが去年よりもずっと早いかもしれません(ーー;)
切干大根
ねぎとエリンギと庄内麩のみそ汁
圧力鍋で炊いたごはん
桃のフルーチェ
けーくん作『煎り煎りおつまみ』(^_^;)
『雪化粧』の生のタネのカラを剥いてから、お鍋で煎ったものです。
ポリポリかりかり…油っこくないナッツでしょうか？あとひきおやつができました。
これで使ったタネは、『雪化粧』二分の一個分弱です。
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あの切る時の硬さから想像すると、硬そうなんですけど…
種も家で炒ればノンオイルで良いですね。
いつも買ってたけど、今度はお家で作ってみよう！
しゃりしゃりしていて、(品種にもよりますが)甘くておいしいの^m^
ホクホクにしてからマヨネーズで和えるのとは、
また違った味覚です。
けーくん、すっかりタネ剥きにはまっておりました☆
そうか。。家で作ったら塩加減も自分好みにできるものね
私も生で千切りかぼちゃ、好きです
雪化粧が美味しいのね。
今度見つけたら、買ってみるわ
市販品のように、油をひかないからぱりぱりポリポリしょっぱくもない…食感も軽いのでハマります(^o^)丿
ただし、今回のタネスナックはけーくんの私物なので、彼にお願いしないと我々の口には入りません(-_-;)
それにしても色んな食材があるものですね。感心してます
ウチも食べています
『雪化粧』。
まいうーですよね。。
へぇーー
生でも食べられるんですね
早速サラダに
試してみます。
生のタネのカラを剥いてから、
お鍋で煎るとおやつにもなるんですね。
いろいろアイディアを教えてくださって
有り難うございました。
『えびす』よりもだんぜん固いので、切るのがたいへんです(^_^;)…でも、おいしい…がんばります。
めんどくさくなると、ピーラーで薄切りにしてから刻んだりしてますが、
そのくらいやらないと…固さが気になるかもしれません(^_^)
下ごしらえで、水と熱湯のどっちをくぐらせるか？は、
ウチでもまだ、まとまってません。
タネスナック(^^♪、ぽりぽい♪おいしいですよ。