美味!鹿児島の名物! 鳥刺し☆
養鶏がさかんな鹿児島県では、
新鮮な鶏肉を『鳥刺し』として
刺身で食べる文化があります。
町の精肉店で鳥刺しが売っていることも多く、
家庭でもごく普通に食べ られているのです。
鹿児島に行ったら
ぜひ鳥刺しを味わいたいものですが、
鹿児島空港のすぐ近くにも
絶品の鳥刺しがなんとワンコインの500円で
食べられるお店 が存在するみたいですよ。
九州は甘めのタレなんですが
鶏刺しをタレに漬けて食べるとご飯が進むんですよ
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