キッコリーの部屋

どもっ キッコリーっす♪

日々の料理ネタ
たまに呑み たまに釣り
「そこんとこヨロシクっ!」

2匹目のドジョウを求めて...

2008年09月30日 | 釣り一般
前回、私にとって何時に無く好調だった
明石の「魚英」さんのアオリイカ便にまたまた乗ってしまいましたぁ!
(前の日曜日っス)





何度見ても、
明石大橋のレインボーオーラは、

「ステキヤンっ


今回は、前回も一緒に行ったヤマサンと今回で数年ぶり2回目(魚英)のショウちゃんの
三人で仲良く参戦です。






↑「ふ~ん、大型船が夜間にくると威嚇しながらパッシングかますんやねっ!」
(ちょっと、ジュンイチ ヤオイっぽい画像やけども)




今回の私の釣果は、完璧にアカンタレ...





エギこんだけローテーションしてもアキマセンデシタ、


でもね、今回久々に一緒に釣りに行った「ショウちゃん」が
あたりエギをつかんで、
アオリをたくさんキャッチして(最初のうちは私が抜きあげて顔を黒くされましたがねっ)
大型《20センチ超級》も捕らえて(他の方とマツって私の手を煩わせてくれましたがねっ)
ホクホク顔


私とショウちゃんは数年前に麻疹にかかった子供のように鯵泳がせのアオリイカ釣りを
ライフワークとして毎週末毎に伊根町に通っていました。

私が知っている限りでは、こんだけイカ釣ったのは多分初めて

そんな彼の横顔がニヤケっぱなしなのはイタシカタノ無いことでして...


ヤマサンもコンスタントに釣ってましたよっ!


「良かったね!お二人ともっ
(お~し!次回リベンジじゃ)←本心




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気合が入りましたぁ~

2008年09月26日 | 仕事
「魚英」さんの楽しいイカ釣りの翌日は...
(就寝深夜1時過ぎ、)


人生初のお仕事
(ホントに見たことすら無い仕事だったのですよ!)

「レッカーに吊るされての支障木の撤去作業」





「え~と、画像の木が切るべき木なんですが、電柱と高さを比較してみてください。」
(半分は、一日かけて枝を落とした後です。〔魚英の翌日分〕画像は今日の分ですね。)






今日も雨降りの中 上空に「グイーンっ」とレッカーに吊るし揚げられます。
(借り物のハーネスを着用して、腰のカナビラにはチェンソーを結わえています。)

切った枝と私は常に同じレッカーのフック(メインとアシスト??)に吊るされるのですねっ!
間隔は20cmも無かったですね。


で、最大900㌔の枝を地上10数メートルの高さででワイヤーを掛けながら切り離すのです。
(切った後は私も枝も一緒に揺られます。)





↑一番高い枝の間には鳥の巣もありましたよっ!


↓およそ1日半、吊るされ続けて
やっと一撃で倒せる状態になりました。






で、
いよいよ、切り倒すんですが...







手前のチェンソーのバー(刃)の長さが50センチなんですけども...
切る本人にしてみれば、予想してた以上に大きい存在感を放ってきます。


で、無事に狙った方向にドンピシャに倒したんですが、
とても疲れました...






何かの縁で、『長年生き続けてきた大木』の命を絶つ役割を
私が担当したのですが、
2日間この木とかかわって
この木のパワーを自分の体で受け止めて
私としては人として一つ成長したような気がします。



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明石『魚英』のアオリイか狙いは...

2008年09月25日 | 釣り一般
「オモロー!!!」


まず、スタートは仕事の相方山さんと
「ラーメン玉津」でワンタンメン大でパワーアップっす!






夕方出船でライトアップで気分もノリノリっ

イカの墨をかけられて、オサーン達の茶色い悲鳴が船中でこだまします!






♪にじむ街の灯もっ♪
(フォ~ミタイッ大阪ベイブルース!)





田舎モンだモンで夜景も御馳走ですな!






明石大橋もレインボーオーラを放っていますねっ!






↓こちらは、某釣り兄さんの怒涛の釣果!!!

「アオリー 42匹」

(去年は、『ヒューストンさん』やったけどもホンマにイカ好きさんですなっ!アドバイスのはしばしに、イカの気持ちが注入されていました。)






↓で、兄さんの教えに従い、

こちらは、私の釣果
準備していたスーパーの袋に入りきれなかったので...

2枚使っちゃいましたぁ~









タコも釣れたし~ハリイカも釣れたぁ~♪









他の『釣りオサーン』達よりいっぱい釣れて...

とっても「オモロー!!!」でございましたぁ~!


「ちなみに、私のヒットエギは「アオリーQ 茶色 2.5寸でしたぁ~」

(ダウトっ!??)








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ゆぴか

2008年09月22日 | 温泉
エイト玉津の帰り道...


家族そろって 小野市黍田町の白雲谷温泉「ゆぴか」に行ってきました。





「え~と、プチ自慢なんですけどっ。ここの敷地は相方の山さんと私と助っ人2名の計4人で切り開けたんですよ!」


と、少し思い入れのある温泉に久々のご入浴です。
(オープンしてかなり経ちますが、これで3回目ですな。)

相変わらず、掃除が行き届いていて清潔感のある綺麗な温泉でした。


アプローチのお花も綺麗です。





ここの、お奨めは外のただで入れる足湯と中の源泉
源泉は4人も入ればギチギチですが、
やたら肌艶のいいジーサン3人と触れ合いながら15分入浴いたしましたぁ~。


入浴後 ツメまでつるつるになっていたのには驚きました!


今度は、雨降りにでも末娘を連れて行こうと思います。

(だって、県の条例では6歳からは混浴できないんだって。あと3ヶ月ほどしかチャンスは無いです。)




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エイト玉津で...

2008年09月21日 | タックル
今日は、よく降りましたね!


本当は、小学校の運動会を観にいく予定だったのですが、
見事に延期。


で、「エイト玉津」に行くことにしました。
(家族には、「外食&温泉に行こう!」と誘ったんですがねっ)


今月は、よく呑みに行ったり~誕生日プレゼントを買ったり~
と、出費が重なり先週なかばには、持ち金数千円になっていたのですが...

パチンコ 『CR 北斗の拳』で
「ほぅ わぁ たぁ~」っとプチ勝利!
で、アブク銭になる前にお買い物ッス





↑定番の安いセンターバランスのジグと太刀魚用のブランカ数本の他に、
良さそげなジグを躊躇無く購入。


↓「魚英」さんの船のアオリイカ釣りに備えて、
エギの準備もバッチリっス!







来年の鯛カブラにむけて
錘も備蓄です。





「え~?タングステンシンカー 2.5オンス 1つで1312円ですって...」


その他 リーダーやエギのケースなんかを気持ちよく買ってしまいました。
(ほんとは、クーラーボックスやロッド『ソルティガ コンビネーションジャーク』なんかも欲しかったんですがねっ!←「そいつは無理、無理」)




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信じる者は救われるのかぁ~?

2008年09月18日 | タックル
山陰もアツイが明石もアツイ今日この頃


明石の青物釣行で、大型をゲットする確率の高かったジグは、
やはり『大型ジグ』...
(私は、まだかけてませんがねっ)


という訳で、前回はツバスを遠慮しながら
「ホッツ ドリフトチューン 200g」
を使いとおしましたよっ!

でもね!ラストポイントで痛恨の根掛かり...
(ホールアクションでツバスが釣れたりして気に入っていたのに...)


で、
またまたヤフオクで、衝動落札!

今度は3個も落としたので、ロストしても平気ですねっ


私の中での良いジグは、ホールだけでも喰ってくれる『楽ちんジグ
久々に太刀魚以外でホールアクションだけ喰ってくれるジグを見つけたもので、
ついつい買ってしまいましたぁ~。


「宗教のようなジギングの世界」

こうゆう他力本願に頼ってしまうのは、
ひとえに私の腕が無いからでございますなぁ~。
(チャンチャン...)


もちろん、他力本願をもう一役買っているのは
アシスト工房のアシストフックっス!

「こちらも効果絶大!!」

と信じているからこそバラシも少ないし安心してガチガチのリールで勝負出来るんだと思いますよっ!





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白鍋

2008年09月13日 | 男の料理
昨日のツバスで...





身のほうは、「お刺身」にして、
あらは、煮出して出汁を抽出。
(今まで、数が釣れた時には、あらはそのまま捨てていましたが、こうすると少しはツバスも喜ぶかなっと思いましてねっ!)

味付けは、すまし風にいたしまして、


今日は、「白鍋」
(自分で命名)





具材はシンプル、
「大根と豆腐」のみ!


で、豆腐と言えば、







最近よく出没する↑「この頭」が正統後継者のこのお店





丹波市青垣町 「山本豆腐店」

青垣町の市街地にあります探してみてねっ!






↑「お~っと!これは斬新。看板の裏は蒟蒻屋のダブルネーム。」
(どちらも、同じ店です。念の為)





通常の豆腐より、かなり柔らかくて(きぬこし豆腐は特に!)
味わい深いっス!


で、

「ハ~イ、完成!!」








ツバスがエエ味出してます!
大根もエエ感じに出汁吸ってはります!!
この豆腐の角に頭ぶつけて死ねたら本望っス!!!



「とても、旨かったです!」





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明石の海にメジロ(ブリ)を求めて

2008年09月12日 | ジギング
今日も明石の「魚英」さんに行ってきました。


最近の明石は、ツバス(ハマチ)も好調な上に大型青物もよく顔を出し『激アツ!』

今回の私の狙いはズバリ「大型さん」だったので、
何故か?久々のミヨシに陣取ってしまいました!


で、

結果的には、私には「大型さん」不発でツバス(ハマチ)がゴー!!(5匹)


でもね、

隣のアシスト工房のW田君をはじめ大型の鯛63~77cmがパタパタと3枚も釣れたりしてましたし、
(W田君はインチク《タイプR》で釣ってましたよっ)
メジロも揚がってましたし、バラシもあったようやし、
もちろん、ツバス(ハマチ)も絶好調やし!!


「これから、ますます楽しみあると思いますぅ」(「魚英」のおかあさん風)



私は、今日は(も?)アカンタレやったけれども
「ラーメン玉津」でパワーアップして元気良く帰途につきましたぁ~






↑「ワンタンメン大盛り」830円

やっぱり、美味いわぁ~


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鳥の水炊き

2008年09月10日 | 男の料理
私は鍋料理の具材は出来るだけシンプルなほうが良いと思っています。


先日、我が家に2㌔の鳥手羽元があったので、
鳥の水炊きが食べたくなって
お父さんが作ることに...



手羽元を出刃包丁で真っ二つに切って
一度下ゆで...





湯がいたお湯は捨てずに、きり損ねた小さい肉片や骨と一緒に灰汁をとって
煮詰めていきます。


下ゆでされた鶏肉達(こうしておくと灰汁がでにくいです。)






「隊長、たいへんです!鍋野菜がありません!」


スーパーに買出しに行くことも考えましたが、
すきっ腹なのでいろいろと買い込みそうだったので、
以前のこのお方の記事を参考に、玉葱を使ってみることにしました。
(まぁ高級料亭ネタでしたがねっ)





切った後、空気に小一時間さらしました。






↑先ほどのゆで汁にすりおろしたニンニクをプラスしてスープは完成

↓玉葱を入れて...









鳥も入れて...






ポン酢でいただいて完成です!

「もちろん、美味しかったです。」



玉葱が水炊きにとてもマッチしたのには驚きました。
お奨めです!


「ごちそうさまでした。」



あっそうそう
残った鍋にニンジンじゃがいもを入れて翌日はカレーになりましたぁ!





「うまかったっす!」





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鴨なんそば

2008年09月09日 | 外食 お持ち帰り
朝夕がすっかり涼しくなって
すごしやすくなりましたね♪


秋の夜長は「鴨なんそば」


って、焼肉→創作洋食の続きなんですが...






丹波市氷上町の「いづも庵」さん








なんたる食の「暴走モード」
さっきスパゲティ大盛りをいただいたばかりなのに、
すぐさまお蕎麦屋さんっすか?

何時になくエンゲル係数高め 
カロリーも高めな夜


で、
ここに来たなら、迷わずオーダーの鴨なんそば
(メニューなんて撮影するだけ...)


斜めに切った葱と厚いめの鴨肉
とても美味しい出汁に山椒をパッパでとても好きな味なんです!






「え~!?出し巻きまで食べるんスか!!」





育ち盛りの40代の夜はこれにて終了


楽しくて、美味しくてのスペシャルナイトでした。

「ごちそうさまでした!!」




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タクシーで行く 創作洋食屋

2008年09月08日 | 外食 お持ち帰り
前回の続き


焼肉でエエ感じに酔っ払った『オーバー40クラブ』
「〆のラーメンでも行きましょうか?」
と青垣町~氷上町とタクシーで大移動


で、到着





丹波市氷上町 洋風創作料理 「田(でん)」


「え~?〆ラーやないんすか?」

「麺類つながりでコレでイインダヨッ!」
(ここのスパゲティはウンマイのですよ。)







↑テーブルには一輪の花とランプ
(ワシ等3人のオサーンには不釣合い?)


↓洋食(どっちかと言えばイタリアンやと私は思うんですが...)なのにお箸でもいただけます。






カクテルなんかもいただきましてねっ!
一杯500円均一だったと思うんですが(スマセーン酔っぱなもんで、)






アテもきましたよっ





↑「ガーリックトーストに甘いトマトをのせたのん」
(正式名称はぜんぜん違うと思います。)


↓「タコのカルパッチョ」





どちらも大変美味しいのですが、

この照明で私の携帯の画像では、旨さがなかなか伝わりませんねぇ。



「お~い、ライト ライト!」

「へ~い!!」








※お食事中の方、大変失礼いたしました。




さぁさぁ!お待ちかねのスパゲティの登場ですよっ。





↑「トマトソースのスパゲティ」(名前は、ぜんぜん違います)

少し味が濃いように感じましたが、美味かったス。


↓某豆腐屋がオーダーした「和風のスープスパ」

少し味見させてもらいましたが、酔っぱにはこちらの方がグゥー!






店内は、私たち(3人のオサーン)以外 女性の方とカップルの方達で
とても賑わっていました。

比較的、リーズナブルで雰囲気も良く味も良いなかなかお奨めのお店でございます。


「ごちそうサマンサ!」




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チャリダーが行く 焼肉

2008年09月07日 | 
先週の出来事...


翌日は「魚英」さんでジギング
何をトチ狂ったのか、
急遽 『焼肉で呑み』を決行!


飲酒運転がしにくくなった今日この頃
(昔からあかんけどもね、)
代行代もバカにならんし、嫁はんに毎度送り迎えを頼むのも気が引けます。

で、チャリダーに変身(中学校の娘のチャリを借りました。)






『雨の中 野郎二人で ランデブー』
(画像は逆さまやし)

ショウちゃんと傘もささずに、

♪ピッチピッチちゃっぷちゃっぷランランラン♪

40をオーバーしたおっさんのすることではありませんな。


で、
到着





丹波市青垣町の焼肉「末広」





ペーパータオルで髪の毛 お顔を拭いて、

「とりあえず、ビール!!」
(キムチはサービス!)


で、





私の祖父(ウソっ某豆腐屋っス!年は私より1コだけ上)とマッチャンを呼び出しまして
宴の始まりです。





↑私のお気に入り 「大腸塩コショウ味」
脂身の白さが目にしみます。

↓「タン塩」






焼きますっ焼きますっ!!








やっぱり、大腸焼いて塩コショウでいただくのは

「最高!!」

ビールがどんどんススム君!



ゴォ~~





肉が残り少なくなってくると、
おかみさんが、気を利かせてキャベツを持ってきてくれましたぁ~






「いつも、ありがとう!楽しかったっス。ごちそうさまでした。」




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手間隙かけた明石産

2008年09月05日 | 男の釣り魚料理
前回の続き


家族でいただくのも結構な量の前回釣行の獲物たち
アシスト工房のW田君にとどめの様にお裾わけも貰ったしね...)


お刺身系ばかりでは芸がないので、
いろいろ作ってみましたよ!


まずは、





「え~大根ですやんっ」

いやいや、ちゃいますねん
ブリ大根改め「ツバス大根」





大量にでたアラを大鍋でグツグツ
エキスを抽出して大根をグツグツ

大根の向こうに明石海峡のツバスが見えました。
(う~ん、うまいこと言った)










↑「太刀魚の炙り」

私は小さいのんばっかり釣ってましたが、
W田君がええのを入れてくれてたので、
そいつを三枚におろして バーナーで皮を炙りました。

「とても、ウマカタス!」






↑1.5フィンガー~2フィンガーのタッチーは、
海苔 チーズ おおばをのせてクルリとねっ!





衣をつけて ジャーっと揚げて...


完成!!








手間かけてヨカッタ...

サクサクで美味しいです!


「ごちそうサマンサ




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成長したツバスをいただく

2008年09月05日 | 男の釣り魚料理
大好きな明石のお魚


昨日もなっとくのお土産を持ち帰ることができたので...
(ツバスがメインやけども、2週間足らずでとても立派に成長していましたよっ)






ド、






ド~ンとお刺身




これだけでは終わらない...
(終われない...)









↑「ツバスと大根のポン酢漬け」
(中くらいの鍋いっぱい出来ましたぁ♪)

小皿に取り分けて、一味をパッパでいただきます。


どちらも、ウマス


次回は、その他の明石産の料理ネタに続くのだぁ~!



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明石で、またまた楽釣

2008年09月04日 | ジギング
明石のジギングがアツイ今日この頃


いつもの「魚英」さんに行ってきました。

ど平日にもかかわらず大賑わい
その理由は...





おっサンテレビの「ビックフィッシング」の取材が入っていたのも
多少影響しているのかも知れませんなぁ~
(まぁ~カメラ無しの船に約半数は篩い落とされましたがねっ♪)

私は、カメラ有りの「よしのぶはん号」をゲット。


やはり狙うは、
「ファーストヒットでカメラマンを独り占め!」

でもね、力みが入って
釣れません...

で、ほかの方が見事に釣らはって
ファーストヒットの夢は消えうせました。


『夢破れて山河有り』(なんのこっちゃ)


ポイント移動後
私の前回のヒットジグにまたまた嬉しいアタリデス!
(一発目はカメラに写ろうと要らん欲をだし、ちんたらしてたらバレました。)

でもね、落としたらまたまた釣れましたぁ。
サイズもほぼハマチですやん!
(明石のツバスは、よその子の成長のように早いですね。)
で、そんなこんなでバタバタとよく釣れてホクホクです。

船首側はそんなに釣れてないみたいやったし...


しかし、そんなツバスのプチ爆釣はただの前兆モードだったのです。
ツバスに気に入ってもらえるサイズのジグ シャクリに嵌っていたその頃に

船首側でざわめきが、
メジロちゃんが顔をだしたようです。

次の流しでも 船首側

しばらくたっても船首側で大型青物っス。


「恐れ入りました。もう勘弁してください。」

カメラはすっかり船首側。


で、考えに考えて...

釣果でダメなら、

「こんなんでましたけど」







「カメラマンさん、いかがっすか!?」

で、

一応撮影していただきましたよっ!


まぁ~その後、太刀魚に行ったり 青物に戻ったりで
私には大きいのんこそ出ませんでしたが、
ジギングを堪能することは出来ました。


「よしのぶ船長 なおき君次回もよろしく頼んます!」



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