最近はまっているパスタ料理

最近、良く作るパスタ料理があります。
レシピはＴＶ番組で紹介されたものです。

確か先月あたりに「相場マナブ」というＴＶ番組で紹介されていた豆苗（とうみょう）を使ったレシピで、料理が初めてという生田斗真くんが相場くんに教えてもらってパスタを作るという内容でした。

「相場マナブ」の番組ではこの豆苗も自分たちで水耕栽培して収穫したもののようでしたが、私はスーパーに並んでいる豆苗を購入して作っています。

そのため、とにかく簡単にパパッと作れます。

材料は細めのパスタ、豆苗、鮭フレークです。
私はほかにサクラエビなどもあれば入れています。

３㎝くらいの長さに豆苗を切り、パスタを茹でます。
パスタが茹で上がる少し前にフライパンを熱し、オリーブオイルなどで豆苗を炒めます。
茹で上がったパスタと鮭フレークを入れて出来上がり！
と、番組では紹介していましたが、私はピエトロのペペロンチーノのソースをオリーブオイル代わりに使っています。
ピリッとした味わいも出るので、お気に入りです。



このパスタ料理を作って初めて豆苗を食べましたが、コクがあるというのか？ほんのり豆の味も感じられてとても美味しいですよ。

同じようなパスタ料理で水菜を使って良く作っていたのですが、水菜より数段、存在感のある野菜です（笑）


豆苗とは読んで字のごとく、えんどう豆の若菜です。


このようなもの。

スーパーでは、



このような形で販売されています。

豆苗のことを少し調べてみたら、カロリーはとても低い（31kcal)のに栄養が豊富なようです。
βーカロチンを豊富に含んでいるそうですよ。
ホウレンソウや小松菜、春菊などの含有量をいずれも上回るそうです。
そのほかもビタミンＥやＫ、Ｃや葉酸も豊富なのですって。
塩分もいくらか含まれた野菜なので、上記のＴＶ番組では鮭フレークにも塩分があるので味付けなしで作っていたようです。


そして、根をそのままにして茎から切り調理した後、その根を水の入った容器につけて数日置くと再生した苗が出来、再収穫できるそうです。

でも、再収穫は１回まで。
その後は、豆の栄養を使い果たしてしまうので、うまく栽培出来ないし、出来ても栄養面も味も劣るそうです。

面白い野菜ですよね！？

ビーズサークルの打ち上げ（？）

先日、ビーズサークルの仲間と夕食会をしました。

一応、名目は先月の次男の出身校の文化祭のお手伝いをした「打ち上げ」ということで（笑）

とてもローカルな話題になってしまいますが、京急線能見台の「鯛の王様」というお店に行ってきました。





たいのおうさま・・・と言葉だけで聞くとタイ料理の店かな？と思うのですが、こちらは和食、地場お魚料理の居酒屋さんです。

私たちは、「お決まりコース」という全７品のコースを注文しました。

先付けに続いて、こちらの



鎌倉野菜のサラダがドーンと来ました。
鎌倉野菜って、素朴で新鮮でとても美味しいですね。大根やかぶ、ニンジンなども生で出ましたが、ほんのり甘くておいしかったです。

実は写真を撮り忘れたので、この写真は食べログページよりお借りしました。

次はサバの燻製焼きが来て、お刺身盛り合わせ、先日はちょうど新鮮な湘南しらすがたくさん入ったからと生しらす、そして、手作りしんじょ風のさつま揚げ、しらすと梅とろろの茶そば、デザートでした！！

私は、お刺身は苦手な方で、好んでは食べないのですが、どれも新鮮で、美味しくいただいちゃいました。

地元小柴漁港で水揚げされたものや小坪漁港で水揚げされたものだそうです。

私は、その中でもしらすと梅とろろの茶そばとさつまあげが気に入りました。

デザートの黒ゴマのアイスも香ばしくて濃厚で美味しかったです。

そして、私はお酒が飲めないのですが、ノンアルコールカクテルも充実していて、特にレモンと生姜のレモネード風（という名前だったかしら？）のホットカクテル（ノンアルコール）が体も温まって美味しかったです。

ノンアルコールのカクテルが充実しているお店って、私にとってはとても魅力的です（笑）

美味しく、楽しい夕食会をすることが出来ました。



話は変わって、先日のビーズアートの作品に合う額を見つけて購入しました。

しつこいですが、写真を・・・



額付だとこのようになりました。

やはり額があるのと無いのとでは大分違いますね。

ちなみにこのビーズアート専用の額は2000円と言われたのですが、この額はニトリで２Ｌ版写真用フレームを購入したので、その4分の1の500円でした！！（ちょうど、ピッタリだったので、ちょっと得した気分です）

大桟橋ホールと国際女子マラソン

先日、横浜港の大さん橋ホールで行われていたビーズアートショウを見てきました。

たくさんのビーズショップやビーズアーティストの方々のお店や作品出展などのイベントです。


こちらは、来年の開催についてですが、５月と１１月に同じ大さん橋ホールで開催されるそうです。

ビーズのキットを購入してきました



こちらが、購入したキット。
ブレスレットのキットとビーズアートを作成するキットです。

ビーズアートの方は時期的に部屋に飾ろうと思いクリスマスリースを選びました。
ボンドで、ビーズやスパンコールを下絵の通りに張り付けていくビーズアートです。
早速、作ってみました！！こちらが作ったもの



専用の額縁を買わなかったのですが、あった方が見栄えがよかったなぁ・・と思っているところです。
今度どこかで、見つけてきます。
ブレスレットは、後日作ったらまた写真をＵＰするかもしれません。


話はアートショウの会場のことに戻ります。

まだ子供たちが小さかったころは大桟橋に遊びに行ったことがあるのですが、ここ１０数年訪れていませんでした。

昔の面影残すことなく、すっかりと変わってしまっていました。



ホールを出てすぐの写真。
ホールの窓ガラスに空・海・船が映っていてとても素敵でした。



デッキの上はこんなに広々。
お天気がとても良かったので、気持ちよかったです。



ロイヤルウィング号出港！！

良く見ると



サンタさんが乗っていて、風になびいて手が揺れて、まるで「行ってきまーす！」と手を振ってくれているかのようでした。
サンタさんの下にはツリーもデコレーションされていましたよ。

ロイヤルウィング号に乗ってみたいです～。（ランチクルーズもあるようなので、今度是非！！と思っています）





みなとみらいを象徴する建物も見えて。。。横浜・・・という風景です。

秋の休日を楽しみました。


そして、日曜日に買い物にスーパーへ行ったところ、ちょうど時間帯が横浜国際女子マラソンの通過する時間帯と重なりました。
買い物をした後、通行止めで車を出せないし・・・と屋上駐車場から、マラソンを観戦しました。




小さくて全然わからないと思いますが、赤いユニフォームを来てサングラスをかけている選手が優勝した田中智美選手だったと思います。

私が観ていた地点では、２位集団の中にいたはずなのですが、段々と順位を上げたようですね。素晴らしいです！！



とてもたくさんの選手が参加していたようで、先頭の選手と最後尾の選手との時間差２５分くらいでした。

久しぶりに生でマラソンの観戦をしてしまいました

癒されるわんこ

昨日、記事投稿するとどうしても途中が途切れて、違う話題につながってしまう件、わかりました。

ブログ友さんが教えてくれました。
ありがとうございます～。

どうやら、ある１種類の顔文字（「エーン」というような表現のもの）を使うとその現象が起きるのですって・・・。
これから、その顔文字を使いたいときは、ブログ用の絵文字を使用します！！


そう、我が家のわんこナナのことを手帳の記事の後に書いていました。

ある日、ナナが朝から具合が悪そうでエサも食べず、部屋の隅で震えていました。
たま～に半日ほどそうなることがあるので、様子を見ていたのですが、夕方になってもよくなった気配が見えません。

ペットクリニックに連れて行くか・・・とキャリーバッグを出し、その中にナナを入れたのですが、玄関で持ち上げようとした途端にぴょんと出てしまいました。
キャリーバッグはあきらめて、リードを付けて抱っこして歩いてペットクリニックへ。

そう、私はペーパードライバーなので車で行くことができないのです

病院に着いたころから、ナナは少しずつ元気になりました。
結局お腹がキュルキュル鳴っていたので胃腸炎かも・・・ということで、犬用の整腸剤を飲まされて診察終了。

帰りはとても元気になって、散歩しながら帰宅しました。（←一体なんだったのでしょう？？）

家に帰るとエサも食べたので一安心し、私は夕食の準備に取り掛かりました。

しばらくすると、リビングにいたはずのナナが見当たりません。

また、具合が悪くなって、隅っこかテーブルの下にでももぐったのかな？？と思い

「ナナちゃ～ん、どこいったの？？」と探すと


キャリーバッグの中からぴょこんと顔だけ出して




「ここにいますけど、何か？？」とでも言っているかのようなこの顔。


キャリーバッグに入ってお出かけは嫌いでも、中に入るのは好きな様子。
いつの間にか自分で入ったのにはビックリでした。

動物って、時々とても可愛い行動をとるので、本当に癒されます。



<おまけ>

今日は、色彩心理学の講座を受けにみなとみらいまで行ってきました。

その帰りにランドマークタワーの中を通ると素敵なツリーがあったので、思わず写真に収めました。

光の色が変わって・・・・



このブルーバージョンと



こちらのグリーンバージョンがあるようです。

最初はアナ雪かな？と思ったのですが外にかぼちゃの馬車があるので、シンデレラ姫でしょうか？？

こんなツリーオブジェも素敵ですよね。



夕刻のみなとみらい・・・・遠くに見えるのは大観覧車コスモクロックです。

リバティの手帳 2015年用♪

あっという間に11月も半ばです。
今年も残すところ1か月半ですね。

とても早く感じます。

そして、急に思い立って来年の手帳を買いました。
今年もリバティプリントのＡ６版です。
（３～4年前から、毎年リバティプリント柄の手帳を愛用しています）

来年はこちらにしました！！



ブルー系の生地にお花のプリント♪

実は


<写真はメーカーＨＰよりお借りしました>

こちらの柄とだいぶ迷ったのですが、やはりブルー系の背景にお花柄。。。が何となくフィーリングに合う気がして・・・（笑）

こちらを選びました。

また、使うのが楽しみです。

ちなみに今年使っているものは



こちらのピンク系のものです。

来年の手帳やカレンダーがお店に並ぶようになりました。年賀はがきも発売になりました。
11月に入って、ショッピングセンターなどはツリーやクリスマス風デコレーションに一気に変身。
年末が近いなぁ・・と実感しています。




※また、記事投稿したら途中が途切れる現象が起こりました。
何度トライしても途中で切れてしまうので、次の記事として投稿することにします。
一体この現象は何なのでしょう？？？