2011年のおひなさまメニュー♪

日がたってしまいましたが、今年のおひなさまメニュー。

二人とも子供たちは小学校の給食でちらし寿司を食べるとのこと。
なので、趣を変えて洋風で♪

甘エビやパプリカ。紫蘇にトマトなどをトッピングした寿司飯は洋風。
アボガドやサーモンを混ぜ込んでます。



主菜はサーモンの玉ねぎソース。旬のつくしを添えて。
学校の帰り道に、つくしを見つけて帰ってくるようになりました(^^)



はまぐりのお吸い物。今年は小ぶりのものしか国産はお見かけしなかったので、海老のつみれをプラスしてます。



ぷち桜餅。
ちっちゃく作ってみたら、shunに大ウケ♪翌日の朝ごはんに予約を入れてくれました(^^)

少しずつ春へと変わるこの頃。

じんわりと季節を感じる幸せ。実感するこのごろです。



・・・それにしても。早くスギ花粉終わらんかな・・・・・。