重い物を運ぶ、地図を読む、旅行のプランを立てる、オーディオの配線をする、虫、...これは 全部大丈夫。なんですケド...。
なんかねぇ...妙ぉ~な事が 出来なかったりするんですョ。例えば、メモしたものを全部買って帰る...とか...ネ。...で、今 わたしの頭を悩ませているのが モーニングコール。姑(はは)の要請なのですが、頼まれるのは 4時とか5時とかの話ではなく 8時だったり9時だったりするわけです。夜、寝付けない人なので どうしても朝方ウトウトしてしまう...だから、仏事のある日は 起こしてね...と頼まれるわけです。これがどうも苦手...。
まだ、とんでもない時間の方が 確実にコールできる自信があるのですが、8時というのは けっこう鬼門。家庭内の事情も その日によって色々だし、気が付くと8時を廻っているのです(今朝は 8時10分だった...)。初盆の今年は、はや7日からお客様がいらっしゃるということで 7日から帰省の日まで毎朝8時のコールを頼まれていますが、やってしまいました...初日に...気付いたら9時だったのです。珍しく仕事に出る日でもあったのですが、「大丈夫 大丈夫。駅に着いて電車に乗る前にコールすれば バッチリ!」と思っていたにもかかわらず、しかもうちを出る前は覚えていたにもかかわらず、絶対忘れちゃいけないって分かっていたにもかかわらず......忘れてしまったんです...三歩 歩けば忘れてしまうという鶏の如く、駅に向かって歩いている間に...!!! ハァ~~~~~ッ...。
姑(はは)も困るし、私は私で株が下がる...。なにより、理由はどうあれ どんな些細なことであれ、引き受けたからには ちゃんとやる..それが仕事ってもんでしょ! って自分で分かってるから なお凹む...。ほんと凹むよ...。ぼぉ~~~っとして 他の仕事が出来なくなりそうな程 凹む。
だからって、「苦手だから出来ない」と断る様な事柄ではないでしょ? オーディオの配線が苦手な方が どれだけ信憑性があるか...。決して、ないがしろにしてるわけじゃないんだけど...そう思われても仕方がないかもなのよ。トホホ...
時々「きゃぁ~~~~っ!」って 叫ぶ練習をしてみるけど、やっぱり虫は 恐くない...。
≪ 8月9日 お昼ごはん より ≫
なんかねぇ...妙ぉ~な事が 出来なかったりするんですョ。例えば、メモしたものを全部買って帰る...とか...ネ。...で、今 わたしの頭を悩ませているのが モーニングコール。姑(はは)の要請なのですが、頼まれるのは 4時とか5時とかの話ではなく 8時だったり9時だったりするわけです。夜、寝付けない人なので どうしても朝方ウトウトしてしまう...だから、仏事のある日は 起こしてね...と頼まれるわけです。これがどうも苦手...。
まだ、とんでもない時間の方が 確実にコールできる自信があるのですが、8時というのは けっこう鬼門。家庭内の事情も その日によって色々だし、気が付くと8時を廻っているのです(今朝は 8時10分だった...)。初盆の今年は、はや7日からお客様がいらっしゃるということで 7日から帰省の日まで毎朝8時のコールを頼まれていますが、やってしまいました...初日に...気付いたら9時だったのです。珍しく仕事に出る日でもあったのですが、「大丈夫 大丈夫。駅に着いて電車に乗る前にコールすれば バッチリ!」と思っていたにもかかわらず、しかもうちを出る前は覚えていたにもかかわらず、絶対忘れちゃいけないって分かっていたにもかかわらず......忘れてしまったんです...三歩 歩けば忘れてしまうという鶏の如く、駅に向かって歩いている間に...!!! ハァ~~~~~ッ...。
姑(はは)も困るし、私は私で株が下がる...。なにより、理由はどうあれ どんな些細なことであれ、引き受けたからには ちゃんとやる..それが仕事ってもんでしょ! って自分で分かってるから なお凹む...。ほんと凹むよ...。ぼぉ~~~っとして 他の仕事が出来なくなりそうな程 凹む。
だからって、「苦手だから出来ない」と断る様な事柄ではないでしょ? オーディオの配線が苦手な方が どれだけ信憑性があるか...。決して、ないがしろにしてるわけじゃないんだけど...そう思われても仕方がないかもなのよ。トホホ...
時々「きゃぁ~~~~っ!」って 叫ぶ練習をしてみるけど、やっぱり虫は 恐くない...。
≪ 8月9日 お昼ごはん より ≫
≪ 8月9日 晩ごはん より ≫
実にうまそうでござる!
えっとう~ mayumiさま くっそ忙しいのを 存知あげているので ききづらいのではありんすが、
あっのう~ 牛肉とあわび茸のオイスターいための調味料 アバウトで結構なんで教えていただけないでしょうか?
ex,お酒・・・大さじ 1
とか。
この写真に写ってる量に対してで結構です。
忙しさ、はんぱなければ、お時間の許す時で結構なので・・・。
すっかり忘れるか、気になって気になって何も手につかなくなっちゃうか、どちらか。
モーニングコールするためのモーニングコールを頼むしかないわよ。
あわび茸?
こりゃうまそうだわ。わさび和えなんて、酒のつまみに合いそう。
むふふ。
mayumiさん、ありがとうございます。
滅茶苦茶美味しそうですやんかぁ(^^♪
色々作ってくださって嬉しいですよ。
素揚げを山椒塩で。。。ほ~いいなぁ
わたくしも、仕事に関係の無いどうでもいいことは良く忘れます。
あ、いや、どうでもいいことでは無いですね(^_^;)
お姑さんにしてみれば、大変なことで...
ふぅ~む、何かいい方法はないかなぁ?
携帯電話でアラームの設定をしておけばいいのでございますよ!!
牛肉は 安い赤身で大丈夫。
薄切りの牛肉300gを食べやすい大きさに切って、
砂糖大さじ1 ベーキングパウダー小さじ1
片栗粉バババッ 酒ドボッ で 混ぜて10分程度馴染ませます。
(ベーキングパウダーは、お肉を柔らかくします。
飲み残しのビールを使ってもいいかも)
フライパンに ごま油をビヤァ~ッ 温まったら肉を焼き付けます。
最初はあまり肉をいじらないで 表面を焼くのがコツ。
全体に火が通ったら 一旦器にあけ、あわび茸や茹でたアスパラなど
さっと炒めます。
きのこは、あわび茸の他だと エリンギや舞茸がお奨め。
肉を戻し入れ、合わせ調味料(みりん大さじ1、醤油大さじ1~1.5、
オイスターソース大さじ1弱 ってとこかなぁ... なんせ計らないから...)
を全体に混ぜ合わせて できあがり!
(私は特に虫は気持悪いです)
コールなどは気にかけている時は
いいのですが、他のことをしていたりするとフッと忘れているんですよね。
例の「いいのよ。いいのよ」作戦かい?
違うか...。え~~い買っちまえ既成事実作戦かぁ。
わさび和えはね、お吸い物より少し濃いめの味付けの
お出汁を用意して そこに好みの量のわさびを溶き、
サッと茹でたキノコさんを浸して味をなじませます。
頂く前に 長さを半分に切った貝割れ大根を 適宜
ざっくり混ぜ合わせます。
わさびと貝割れのピリ辛が利いた ちょっと大人の
小鉢だよぉ~ん。
なんかねぇ...時々 時間の感覚が変なんだよね...。
王子にもいわれたんですけどね...
結局、セットしないまま 今朝はちゃんと時間どおり
コールすることが出来ました。\(^^)/
オイスターソース炒めね...お陰様で 好評でした。
ヌーベルムラチレシピのしゃっきりわさび和えとの
相性も良かったみたいです。(*^_^*)
そちらは もっともっと暑そうですよね。
> 気にかけている時は いいのですが、
> 他のことをしていたりするとフッと忘れて...
分かって頂けますか?
少し早めでも 気づいたらコールしちゃえば
いいんですけど、出来るだけ寝させてあげようなんて
思うのが徒になったりするんですよ...。(-_-)
でも 明日一日 気を引き締めて 携帯アラームも使いつつ
ジャスト8時を目指します!!
お忙しいところ 懇切丁寧にご指導くださいまして まことにありがとうございます。
やってみるきに(=やってみますわ。これどこの方言?)
もう お弁当の方がおいしい!なんていわせない!
本日 この一品 こころこめて がんばりますわ(=奥様風)
あっ お返事は いらないなりよ。(=いりませんわ)気をつけて お出かけくだされ~~~。
30分前?29 28 27・・・0 mayumiた~~ん 朝だよ。
おっは~~。 Good morning!