村上's blog

日々徒然、主に食べ歩き報告&釣り記録

書道教室

2009-02-28 10:58:12 | 奏山・奏雪書道会
書道教室に行ってきました。先生と篆刻やってみたいねという話で盛り上がりました。

楷書より隷書の方が書きやすい私っていったい・・・。右払いが苦手です。
2月の課題は「鶯(おう)語って修竹(しゅうちく)に吟(ぎん)ず」うぐいすはよき声して高く長き竹に吟じているです。


一也くん


先生の道具、年期が入っていて風格がありますね



昨日何食べた?(昼食編)

2009-02-26 02:11:42 | グルメ
鶴岡に行く用事があったのでグランドエルサンで昼食しました。
3月7日の惇希の誕生日用のケーキも注文してきました。18cmのチーズケーキに生クリーム、フルーツのせです。一也用にはフレジェ(イチゴショート)を確保しました。

現在使用している苺は栃木県産「とちおとめ」と言っていましたが、外観を見る限りでは「とちおとめ」っぽくはなかったですね。

それでは昼食の写真、まいります。


前菜はアンチョビードレッシングのサラダ。カレーというと、どうしても予定調和的な味になりがちですが、ホワイトソースと変わりライスで味に変化が出て良かったです。中身がとろとろの、ゆで卵の上に乗っているゴボウのフライが新体験の美味しさでした。いづれの料理にもシェフの仕事の丁寧さが感じられ好感が持てます。コーヒーもエスプレッソ風でうまかったです。満ちたりた食事でした。
きっとパスタも美味しいんでしょうね。

ケーキも楽しみです。

カブトエビ研究会

2009-02-25 05:28:41 | かぶとえび
昨日、2009年になってから初のカブトエビ研究会の会合がありました。
まったりといろんな意見があっちに飛びこっちに飛びで楽しい会合です。
呉先生が風邪で欠席した中、公益大の研究室を部外者のみで占拠して使わせていただきました。ありがとうございます。今後の研究会のあり方等が主な議題となったのですが呉先生も交えて次回の会合に持ち越すこととなりました。農業大学校と山大では研究として取り上げていただけるようなので、生態の解明の基礎研究やカブトエビ農法への実際の課題等が進展しそうです。
会合も酒田と鶴岡で交互に持つこととし、平成21年度はカブトエビ農法実践者の交流会が開けたら良いねということで持り上がりました。





桐子さん持参のゆかり餅


こちらは後藤先生からいただいた「ふうき豆」(千賀子が大好きです)


おまけ