大人気の紅玉が赤く色付いてきました。
紅玉、調理に最適という言葉を良く聞きます。
ジュースの世界でも紅玉スイートジュースが人気になってきました。
あれほど手の込んだスターキングデリシャスジュースを作ってるわけですが、
スターキングデリシャスジュースと紅玉スイートジュースのどちらが良いかと尋ねると、
紅玉スイートジュースの方が良いと言う人もいるわけです。
スターキングデリシャスジュースの方が紅玉スイートジュースより甘く感じ、スターキングデリシャスジュースは甘すぎて・・・、と。
でも、
生産者のボクから言いますと、
糖度的には、紅玉スイートジュースの方が上なんですよ。
ですから、紅玉スイートジュースの方が甘いんですよ！？
と、反論したりするんですが(笑)
ま、
人間の味覚は、糖度だけで甘いと判断出来ないほど複雑な器官なんでしょう。
糖度が高い方が甘いんじゃないかと思われる方がいましたら、
スターキングデリシャスジュースと
紅玉スイートジュース
のどちらも飲んで比べてみるのはいかがでしょうか。
そんなこんなで、
紅玉マジック飲み比べの奨めなのでありますの心です。
紅玉の葉っぱを取ってみました。
いい具合に仕上がりますように。
