大変申し訳ありません！
今週２回目のご紹介になります。
いやいやいや、
一週間に２回も紹介されたらキツいよ、なんて思うかもしれませんが、
そこはなんとか、
ぜひご紹介させてください。
本日、
またご紹介させていただきますのは、
スターキングデリシャスであります。
スターキングデリシャスというのは、
収穫前に落果するりんごであります。
ここ最近その収穫前落果が起きるようになりました。
収穫前落果とは、収穫期、つまり美味しい時期に差し掛かると風もないのに万有引力の法則に従いりんごが落ちると言う事です。
つまりですね、
スターキングデリシャスが非常に熟れて来てると言う証しであるかと思います。
それでは、
実際に落ちたスターキングデリシャスを割って「椅子切り」にて中身を確認してみます。
椅子切りにすることにより、縦面の蜜入り度、横面での蜜入り度が分かるかと思います。
それに果皮の色も分かりますよね。
