こんばんは
さらさ秋田駅前の田森です
ここ数日は１月下旬くらいの寒さと言われ、最後の冬を感じているこの頃ですが
皆さんいかがお過ごしでしょうか
本日渡邊パートナーが【はるゆたか】という小麦を使った麦茶を持ってきてくれました
【はるゆたか】は上富良野産の小麦だそうです
美味しいお召し上がり方を確認し、適量を入れて火にかけ・・・
沸騰したら弱火で３分煮て・・・
さらに５分間蒸らして・・・
「ん～待ち遠しい
」
ですがラウンジ全体に広がった香りに誘われ、利用者さんが続々といらっしゃいました
「これで美人になるべが～
」とＴさん
「北海道の麦なら間違いないわね」とＨさん
「これで１００歳まで生きるど～なんてなぁ」とＯさん
「なんといい香りだ」「お～そろそろだが。この待ってる時間がいいなやなぁ」
「お～んめなぁ」と珍しい麦茶を堪能されました
パッケージには「香りと時間を楽しむ」と書いてありましたが、
どんな味かなぁ～、いい香りだなぁ～、待ち遠しいなぁ～と皆さんと過ごしていた時間を
楽しむこともできました
北海道の香りと時間、ご馳走様でした
お疲れ様です。ももかの大西です
先日、太子町にあります、あすかホールで第1回太子吹奏楽祭がありました
Ｋさんのお孫さんが演奏されるという事で行ってきました。しかも無料なのです
ほぼ満席です
「ここへ来たん、久しぶりや」「ほんま、久しぶりやな」など仰りながら開演を待ちます。
太子東中学校、太子西中学校、太子高等学校の吹奏楽部の演奏を聴きました大迫力でした
太子西中学校は手話を交えた合唱も学生さんたちの一生懸命頑張る姿はさわやかですね。心が洗われる様です
Ｔさんも、うっとり、時に手拍子をしながら聴いておられました。
午後の優雅なひと時を過ごせました
お疲れ様です
まなかの渡辺です
先日、れんかよりお誘いがありご利用者２名職員２名で味噌作り体験に参加させて頂きました
「かどま発酵くらぶ」の松尾様のご指導のもと、初めての味噌作りにワクワク
ドキドキでした
まずは柔らかく茹でたビニール袋に入った大豆を粒が無くなるまでつぶしていきます。
おしゃべりを楽しみながらつぶしていると、あっという間に柔らかくなりました
大きなタライに米麹を入れ一粒一粒お米をばらばらにして塩を入れます。そこへ先ほどの大豆を入れ混ぜ合わせます。
ハンバーグのたねの空気を抜く要領で丸めていきます。米麹で手がツルツルになりました
たるに大豆のたねを平らに入れたあと、塩をふり鷹の爪を入れ、かびない様に酒粕お敷き詰めて出来上がりです。
Aさんは昔、味噌作りをされていたそうで、手馴れた様子で作られていました
Bさんは初めてでしたが、とても丁寧に作られていました
１２月まで発酵させて完成です。待ちどうしいですね
お味噌は火を入れず、生の状態で野菜につけて食べるとよりたくさんの体に良い菌を取り入れることが出来るそうです
かどま発酵くらぶの皆さんありがとうございました
お昼からは１階リビングで昼食をご一緒させていただき、門真キリスト協会の皆さんの合唱にも参加させて頂きました
懐かしい童謡や馴染みのある歌謡曲を手拍子しながら大合唱素敵な歌声に涙される方もいらっしゃいました
最後にイースターのプレゼントを頂きました
門真キリスト協会の皆さんありがとうございました
朝から夕方までれんかで楽しい時間を過ごさせていただき本当にありがとうございました
お昼ご飯もとても美味しかったです
今度はまなかのイベントにお誘いできればと思ってます
街かどケアホーム まなか 職員一同
お疲れ様です
先日の日曜日Sさんのお誕生日だったのですがお箏の発表会に出かけていたので１日遅れでお誕生日会をしました
何歳になられましたか？とお聞きすると
途中から歳を捨てて来たからわからんわ
私もよーと皆さん笑いが止まりませんでした
９０歳になられたSさん
歩いて階段を降りて玄関まで行かれたり一階フロアでお話しされたりととてもお元気です
誕生日プレゼントを開けられると
「まぁー綺麗なコップじゃねー」
「大事に使わせて貰うよ」
「ありがとうね～
」
と喜んで頂けたようで良かったです
二階のご利用者さんに集まって貰ってケーキを分けてお出しすると
先日１０２歳になられたＧさんが
どなたの誕生日ですか？と聞かれてSさんの側まで行かれ
「お誕生日おめでとうございます」
「Sさんのおかげで大ご馳走頂けて嬉しいです」と言葉をかけておられました
和気藹々としたお誕生日会となりました
これからも笑顔で過ごして下さいね
追伸
沢山のコメントありがとうございました
せとか 布川
