突然ですが『豆腐脳』って料理知ってますか？
中国ではとってもポピュラーな料理で、そこらじゅうで食べることが出来ます。
https://www.ab-road.net/asia/china/le_shan/guide/gourmet/13483.html
詳しくは上のサイトをご覧になっていただくと分かるのですが、主に朝食で食べるられる柔らかな豆腐に、トロミのある汁をかけたものです。
これに、 . . . 本文を読む
お店構えは完全に日本ですが、ここは北京です（笑）。この日は北京に出張でやってまいりました。
北京では大人の事情がございまして、価格はメチャ高いんですが、長富宮というホテルに宿泊することになっています。日本で言うとニューオータニですね。
セレブな中国人とか外国人が多く宿泊するホテルですが、勿論日本人客も多いです。
ホテルの部屋は広さはあまりな . . . 本文を読む
皆さまおはようございます。いろはでございます。
またまた記事アップが大変久々となりましたがご容赦くださいませ。なんせ、中国の住まいでインターネット不調が続いております（泣）
週中の木曜日に次男の中学校の入学式があったため、日本に自腹で戻っておりました。
家族で石川町の甘太郎で焼肉食べ放題やったり・・・・
石川町甘太郎併設の「デイトリッ . . . 本文を読む