【駅そば探訪】爽亭 ＪＲ荻窪駅西口店
こちらに投稿しました
https://syoshinsyatetu.com/post-246/
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札幌駅改札内で駅そばを見つけた
北海道蕎麦 蕎麦紀行
自分は北の大地に生を受け二十年以上過ごした道産子だが、道内で一度も駅そばを食べた記憶がない
不覚である
したがって今回が初めて食する北海道の駅そばになる
さて何を注文しようか
値段はわりと高めの設定になっているな
店内はこんな感じ
客がひっきりなしに来るので店員が忙しそうに働いている
注文したのは月見そば 610円
量はまずまず
店の表にあった垂れ幕にも書いてあったが、ここのそばは幌加内産のそば粉を使用している
幌加内町は、ソバの産地として知られ、作付面積・収穫量共に日本一だ
ちなみに北海道で最も人口の少ない町であり、2015年の国勢調査では人口密度が日本一低い町である
それはさておき味はどうか
麺はそばの風味が豊かでなかなか美味い
汁は自分にとってはしょっぱめで、かなり残してしまった
値段が高めに設定されていることを考慮して、まあ並といったところか
ここの蕎麦は温かいものより冷たい方で食べたほうがいいかもしれない
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北海道蕎麦 蕎麦紀行
自分は北の大地に生を受け二十年以上過ごした道産子だが、道内で一度も駅そばを食べた記憶がない
不覚である
したがって今回が初めて食する北海道の駅そばになる
さて何を注文しようか
値段はわりと高めの設定になっているな
店内はこんな感じ
客がひっきりなしに来るので店員が忙しそうに働いている
注文したのは月見そば 610円
量はまずまず
店の表にあった垂れ幕にも書いてあったが、ここのそばは幌加内産のそば粉を使用している
幌加内町は、ソバの産地として知られ、作付面積・収穫量共に日本一だ
ちなみに北海道で最も人口の少ない町であり、2015年の国勢調査では人口密度が日本一低い町である
それはさておき味はどうか
麺はそばの風味が豊かでなかなか美味い
汁は自分にとってはしょっぱめで、かなり残してしまった
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昼を過ぎた
次の路線に乗る前に腹ごしらえをしたいところだ
改札の外に出て目にとまったそば屋があった
壺屋 豊橋駅店
中京地区で初めて食べる駅そばである
さて何を注文しようか
ここでもメニューの中にきしめんがあるのな
けど注文したのは天ぷらそば 440円
中京地区は関西や関東のそばとどう違うのか、比べてみたかったのだ
天ぷらは米原で食べたものより大きくて肉厚
具はかまぼこ・青ねぎ・細く刻んだ油揚げと一般的な関東のものより多彩
汁は醤油ベースで関東よりはやや透明感がある
全体的な印象は関東に近い駅そばの味だ
これが中京地区のスタンダードと決めつけるにはサンプルが少ないので、なんとも言えないところだな
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改札の外に出て目にとまったそば屋があった
壺屋 豊橋駅店
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さて何を注文しようか
ここでもメニューの中にきしめんがあるのな
けど注文したのは天ぷらそば 440円
中京地区は関西や関東のそばとどう違うのか、比べてみたかったのだ
天ぷらは米原で食べたものより大きくて肉厚
具はかまぼこ・青ねぎ・細く刻んだ油揚げと一般的な関東のものより多彩
汁は醤油ベースで関東よりはやや透明感がある
全体的な印象は関東に近い駅そばの味だ
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南方駅での計測が終わったあと梅田駅に向かった
そろそろ腹が減っていたところなので構内を探してみると、そば屋があった
関西で駅そばを食べるのは初めてである
何を注文しようかなと迷っていると
目にとまったメニューがあった
こんぶそば 320円
よし今回はこれにしてみよう
カウンターでそばが出てくるのを待つ
こちらがこんぶそば
とろろ昆布がどっさり載っている
さっそく食べてみる
麺は関東に比べてぷよぷよしている
汁は関東の醤油系とは違い、透明感があり出汁がきいていてめっぽう美味い
ただし、とろろ昆布がしょっぱくて出汁の味が台無しになった
別なものを注文すればよかったなあ
量は並み、味は出汁の美味さが味わえるメニューにすれば、かなりいけると思う
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関西で駅そばを食べるのは初めてである
何を注文しようかなと迷っていると
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こんぶそば 320円
よし今回はこれにしてみよう
カウンターでそばが出てくるのを待つ
こちらがこんぶそば
とろろ昆布がどっさり載っている
さっそく食べてみる
麺は関東に比べてぷよぷよしている
汁は関東の醤油系とは違い、透明感があり出汁がきいていてめっぽう美味い
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水戸駅の改札を出て左に曲がるとすぐにある水戸庵
朝なのでその名の通りの朝食メニューしかやってなかった
メニューはこちら
組み合わせを選んで注文する
選んだのはもちろんかけそばに厚切りベーコンと八郷のたまご
八郷とは何だろうとウィキさんで調べたら
八郷町（やさとまち）は、茨城県にあった町である
日本有数のスカイスポーツエリアで、気象庁地磁気観測所の所在地としても知られていた
2005年10月1日、旧石岡市と合併して新石岡市新設のため閉町された
とのことだ
この八郷で合っているのかな
こちらが朝食メニュー
天かすがついていたのでそばに入れてたぬきにした
その上に卵を落とせば、はい出来上がり
味・量ともに並みだが、これで360円ならまあ安いほうだろう
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八郷とは何だろうとウィキさんで調べたら
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日本有数のスカイスポーツエリアで、気象庁地磁気観測所の所在地としても知られていた
2005年10月1日、旧石岡市と合併して新石岡市新設のため閉町された
とのことだ
この八郷で合っているのかな
こちらが朝食メニュー
天かすがついていたのでそばに入れてたぬきにした
その上に卵を落とせば、はい出来上がり
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東京都新宿区西新宿1-1-2 地下鉄ビルB1新宿メトロ食堂街にある永坂更科
立ち食いそばの隣に同じ店が普通の座れる店を営業していてる
座れる方はメニューも違いお値段が高い
立ち食いの方はどうかしいうと、こちらもやや高めの値段設定
ネギは自分で盛るスタイル
注文したのは肉天そば 750円とちと高い
麺が見えなくなるくらいにでかい肉天
サクッとし衣の中にサイコロのように四角く切り分けられた豚肉が入っている
湯気で曇ってしまったが、そのボリュームはお分かりいただけるだろう
麺はまあまあで汁はしょっぱめ、ボリュームはそこそこある
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座れる方はメニューも違いお値段が高い
立ち食いの方はどうかしいうと、こちらもやや高めの値段設定
ネギは自分で盛るスタイル
注文したのは肉天そば 750円とちと高い
麺が見えなくなるくらいにでかい肉天
サクッとし衣の中にサイコロのように四角く切り分けられた豚肉が入っている
湯気で曇ってしまったが、そのボリュームはお分かりいただけるだろう
麺はまあまあで汁はしょっぱめ、ボリュームはそこそこある
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わりと美味いとの評判を聞いてやって来たのは小田急新宿駅の箱根そば本陣
小田急の改札を出ですぐの所にある
確かにどれも美味そうだ
目に止まったのはポースターに描かれていた一品
セミドライトマトと豚肉のかき揚げ天
セミドライのトマトとは何ぞや、ということで注文してみた
店の様子はこんな感じ 基本立ち食いだが奥の方に三人分くらいの椅子席がある
これがセミドライトマトと豚肉のかき揚げ天 580円
かき揚げが感動的なくらいに分厚い
思わず計ってしまったぜ 約4cmといったところか
サクサクかき揚げはトマトと豚肉の風味に溢れとても美味い
もちろん基本の麺もなかなかの食感
味・量共に満足
お薦めの店だ
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小田急の改札を出ですぐの所にある
確かにどれも美味そうだ
目に止まったのはポースターに描かれていた一品
セミドライトマトと豚肉のかき揚げ天
セミドライのトマトとは何ぞや、ということで注文してみた
店の様子はこんな感じ 基本立ち食いだが奥の方に三人分くらいの椅子席がある
これがセミドライトマトと豚肉のかき揚げ天 580円
かき揚げが感動的なくらいに分厚い
思わず計ってしまったぜ 約4cmといったところか
サクサクかき揚げはトマトと豚肉の風味に溢れとても美味い
もちろん基本の麺もなかなかの食感
味・量共に満足
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