まえかわ はるみの家ごはんと陶芸

まえかわはるみの家ごはんと陶芸 桜 好きな事を写真と共に書いて行きたいと思っています。

はるみの家めしグルメ料理   わらびのベーコン巻き焼き

2007-05-07 13:35:31 | Weblog
        ( わらびのベーコン巻き焼き )
  


    わらびは灰などで茹でて水にさらす。

    ベーコンの幅にわらびを切り、
    巻いて合わせ目を下に爪楊枝でとめる、
    フライパンにベーコンの巻き合わせ目を下にして焼く、
    合わせ目が焼けたら転がして焼き上げます。
  ※ 合わせ目を焼き固めないとバラけてしまいます。

    大根おろしとレモンでいただきます。
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