小隊長(妻)です。
急に気温が下がった十勝です。
先週まで30度もあったのに今日は16度、先ほど買い出しに行ったら13度だというのに薄いカーディガンでちょうどいいいいです。
「あれ?? 愛知に居た頃はどうだったっけ?もっと厚着をしていたような・・・」と呟きながら・・寒さに強くなったものです。
兵長はボケたら~としていたせいで自分で狩猟者登録をする始末。
「あのね~お願いがあるんだけど~、営林署まで乳輪許可証 入林許可証を取りに行ってくれない?」などと戯言を言っております。
おか~ちゃんに頼んだらナンデモ言うことを聞くと思ったら大間違いであります。
・・・・と言いつつ、営林署には興味があるから結局行くんですけ怒!
さて、冷凍庫のエゾシカさんのロースを使って、エゾシカ丼を作りました。
と、言っても今だかつてこんな手抜きをしたことがあるでしょうか?と言うくらい手抜きなのですが、これが意外と(笑)美味しかったのです。
上の写真が出来上がりのエゾシカ丼
玉ねぎと炒めてタレをからめただけで~す。
使ったタレは、ご存じ(ご存じじゃない人も)十勝豚丼のタレ (笑)
これだけです。
簡単でしょ!
一見、豚丼に見えますが兵長は「食べてても何のお肉かワカラナイ、でも美味しい」と絶賛。
・・・・・なんだけど、「何のお肉かワカラナイ」だと???
それは嫌味か褒めてるのかどっちでしょうね~
エゾシカっぽくないと言いたいのでしょうか? (ねちねち)
ちょっと不愉快になった私は今回も、
「血抜きがイマイチね。」と言ってやりましたとも。
皆さんも十勝豚丼のタレを使ってみませんか?
イノシシ・アナグマ・鴨にも合うことを保証します。(笑)
急に気温が下がった十勝です。
先週まで30度もあったのに今日は16度、先ほど買い出しに行ったら13度だというのに薄いカーディガンでちょうどいいいいです。
「あれ?? 愛知に居た頃はどうだったっけ?もっと厚着をしていたような・・・」と呟きながら・・寒さに強くなったものです。
兵長はボケたら~としていたせいで自分で狩猟者登録をする始末。
「あのね~お願いがあるんだけど~、営林署まで
おか~ちゃんに頼んだらナンデモ言うことを聞くと思ったら大間違いであります。
・・・・と言いつつ、営林署には興味があるから結局行くんですけ怒!
さて、冷凍庫のエゾシカさんのロースを使って、エゾシカ丼を作りました。
と、言っても今だかつてこんな手抜きをしたことがあるでしょうか?と言うくらい手抜きなのですが、これが意外と(笑)美味しかったのです。
上の写真が出来上がりのエゾシカ丼
玉ねぎと炒めてタレをからめただけで~す。
使ったタレは、ご存じ(ご存じじゃない人も)十勝豚丼のタレ (笑)
これだけです。
簡単でしょ!
一見、豚丼に見えますが兵長は「食べてても何のお肉かワカラナイ、でも美味しい」と絶賛。
・・・・・なんだけど、「何のお肉かワカラナイ」だと???
それは嫌味か褒めてるのかどっちでしょうね~
エゾシカっぽくないと言いたいのでしょうか? (ねちねち)
ちょっと不愉快になった私は今回も、
「血抜きがイマイチね。」と言ってやりましたとも。
皆さんも十勝豚丼のタレを使ってみませんか?
イノシシ・アナグマ・鴨にも合うことを保証します。(笑)