2月26日

２月もあと二日と書こうとして気がついた、閏年だった。(^^;

この一日多いのが、幸か不幸か？　微妙。

月末締めの支払が一日延びたと喜ぶべきか、
月給取りは一日多く働かされたと嘆くべきか。（笑）

そんなこととは全く無関係に、四年前のこの日は何を書いていたのかと
調べてみれば、チリレンゲの話題だった。

ブナの木で彫ったスプーンに穴を開けて豆腐すくいに使用。
折角作った木のスプーンに穴を開けるのは忍びなかったので
末永く使ってやりたい、などと書いている。

が、残念ながら、使ったのは二年ほどで、最近では専ら
金属製の網を使っている。
こちらの方が断然使いやすい。（笑）

湯豆腐は旨いが豆腐を選ばないといけない。
それと、自家製柚子胡椒が必須。(^^;

そう言えば、今年は湯豆腐の回数がかなり減った。

やはり暖冬だったから？(^^;

ま、だいたい食べ物ってマイブームがあって
しばらく同じものを食べることが多い。

今冬減ったもの。湯豆腐、餃子、鍋。
増えたもの、、、う～ん、実はあまりない。(^^;

強いて言えば、葉物のお浸しかお好み焼きと年中ある鰹のタタキ。(^^;

畑で、葉物野菜とキャベツがよく取れるからだ。

地産地消、万歳！(笑）