1月も今日で終わりですね(^_-)-☆
この前、お正月だったような。。。（笑）
1月にみなさまにお届けした
土佐文旦のパンフレット。
パンフレットの写真を
10年以上撮影してくれているのが
中島健蔵さんです。
先日、高知市から車で数時間。。。
撮影に来てくれましたよ(^0^)/
現場の収穫の様子を撮影し、
その帰りにサービス課によっていただきました。
遠くから狙ってます
続きまして～
個人写真いきま～す!(^0^)!
仕事の手を止めることなく
自然な笑顔を引き出していきます。
さすがプロのカメラマンですね。
私は、撮影している健蔵さんを
撮影するのが大好きなんです（笑）
ウフフ
いつもの光景です(^_-)-☆
今日は、ざ～まにエエ天気の
宿毛市です。
春もすぐそこかなぁ
なんて思うほどです。
話は変わりまして。。。
先日、ボラバイトさんたちと
みんなでご飯を食べました
冬はやっぱり～
ということで鍋パーティー
総勢9人ですのでお鍋も2つ（笑）
西元くんからの差し入れの
かつおのタタキもおいしそう!(^^)!
みんなでワイワイ
かつおのタタキも鍋もおいしくて。。。
あっという間に空っぽ（笑）
具材を追加し、締めのラーメンも
しっかりいただきました!(^0^)!
さてさて昨日の続きのお話ですよ!(^0^)!
昼休みに急遽開かれた
土佐文旦ムキムキ講習（笑）
「こうして～、こんな風にして～」
と、岡崎さんのおもしろ口調で
楽しく教えてもらいましたよ
さっそく挑戦です!(^^)!
便利な道具のムッキーの使い方も習って
挑戦中です
最初は、なかなかうまくできませんでしたが
何個か剥く間に
ざまに上手になりました～
みなさま～
土佐文旦にはムッキー
これオススメですよ
昨日は、ざまな雨と風でした
（解説：”ざま”とは、すごいという意味です）
久しぶりに、”ざま”を使った気がするので
一応、解説しておきました（笑）
さてさて、昨日の昼休み。。。
ボラバイトの岡田さんの希望で
岡﨑さんによる、
”ムッキー講習会”が始まりました!(^0^)!
土佐文旦にムッキーの白い方で
サクサクっと切り目を入れて
指先で器用に剥いていきます
あっという間に ↓
土佐文旦のお皿の出来上がり～!(^^)!
さてここからは、
土佐文旦の中身ですが、
なが～くなりそうなので
また明日にしますね
今日は、1日中雨予報の宿毛市です。
朝から風も強いです((+_+))
先日は、加湿冷蔵庫を
ドド～ンとご覧いただきましたね(^_-)-☆
土佐文旦が入ったコンテナが
並んでます。
どこにどの園地の土佐文旦が
入っているか。。。
ホワイトボードにキレイに
書かれてます。
今回、冷蔵庫の管理をまかされた
中田くんが作りました。!(^0^)!
すばらしい出来です。
どこになにが置かれているか
すぐにわかりますもんね(^^)
2月中旬まで追熟させて
みなさまにお届けしますので
待っててくださいね～!(^0^)!
日曜日ですね～
今日は微妙な天気の宿毛市です。
明日は、雨が100％の天予報です。
さて、昨日は土佐文旦の選別を
お伝えしましたね(^_-)-☆
ペアでゴンゴン!(^0^)!
土佐文旦について話したり
楽しい話しをしたり。。。
おしゃべりしてても
手はしっかり動かします!(^^)!
1人1日3トン目標ですから
夕方、仕事の帰りに空を見上げると
グラデーションがキレイな空でした(^_-)-☆
さてさて土佐文旦の収穫も、
あとは西串を残すのみとなりましたが。。。
が、ここで選別を
行うことになりました。
ひろ～い倉庫でやってますよ
2人ペアで向き合って、
みんなで収穫した土佐文旦を
贈答用、家庭用などに
選別していきます!(^0^)!
目標は、1日1人3トンの選別目標です。
冷蔵庫からは、次々と土佐文旦が
運びだされてきます。
リフトが出たり入ったり
あわてないようにゆっくりと。
選別が止まらないように
空いたペアの後ろにどんどん
パレットが運ばれてます。
仕事って連携が大事ですね(^_-)-☆
土佐文旦の収穫は
黒潮町と宇須々木が終了し
あとは西串のみ
収穫した土佐文旦は
加湿冷蔵庫にいれて追熟させます。
冷蔵庫の中はいっぱいです
高～く積み上げられてますね～
冷蔵庫の中は、
土佐文旦のいい香りがしてます。
画面から香りが出たらなぁ
そのうちそういうパソコンも
できそうですよね（笑）
話がそれましたね（笑）
温度と湿度をきちんと管理して
もっともっとおいしい
土佐文旦になぁ～れ
昨日で、宇須々木の収穫がおわりました!(^0^)!
あとは西串を残すのみです。
さてさて今日は、
この画像をご覧いただきましょ(^_-)-☆
キレイでカワイイでしょ
これは、名古屋のお客様が
送ってくれたんです。
数年前。。。
私が名古屋のデパートの物産展に
小夏を販売しに行ったときにお会いしたお客様なんです。
この飾り物は、
「幸福のボール」なんです!(^^)!
実は。。。
小さな穴から向こうが見えてるでしょ
別の角度から見ても
向こうが見えてる～
ほんとにどの角度から見ても
向こうが見えるんです
”見通しがよい”
という意味があるんですよ!(^0^)!
手作りの物って、暖かいですね
感謝＆感謝です(^_-)-☆
1月22日ですね。
お久しぶりに。。。
今日はなんの日のコーナー(^0^)/
数字が並んでますが語呂合わせかな？？？
と、調べてみると ↓
”カレーの日”だそうです。
語呂合わせなしです（笑）
なぜカレーの日かというと、
昭和57年に、全国の小中学校で
給食にカレーが出されたそうです。
みんなカレー大好きやもんね～(^_-)-☆
さてさて、カレーとはまったく
関係ありませんが。。。
毎週月曜日の朝に、
みんなでやっていること。
会社の掃除です。
7時から30分間、
倉庫や車両やいろんなとこを
キレイにしていきます。
今日は、倉庫の様子をご覧くださいませ!(^0^)!
もう10年以上続けている
毎週月曜日の掃除タイムです。
1月下旬になりましたね(^_-)-☆
2月がすぐそこまできてますよ～
土佐文旦の収穫も、
みんなで楽しくワイワイ進んでます。
土佐文旦と記念撮影（笑）
シオリちゃんも、ヒトミちゃんも
笑顔で楽しそう!(^0^)!
お昼休みは、みんなでご飯
自然の中で食べるお弁当は
ざ～まにおいしいですよね
アハハ
長靴ぬいでますが、
足を休めるには大事なことです（笑）
ご飯のあとは、デザートの土佐文旦
「おいしい～」ってモグモグ食べてます。
（試食も大事な仕事なんです）
今日も収穫がんばるぞ～!(^0^)!
昨日で、黒潮町の収穫が
無事に終了しましたよ!(^0^)!
朝日に照らされて収穫開始です。
狭い園地をゴンゴン＆ゴンゴン
収穫していきます!(^^)!
まだまだ成長中の小さめの樹なので、
収穫しやすくて進みも早いです
収穫した土佐文旦は丁寧に
コンテナに入れていきます。
園地からは、キレイな景色も見えますよ。
今日からは、宇須々木の収穫です。
急斜面の難所が多いですが、
がんばってこ～(^0^)/
こんなエエ天気もと
ゴンゴン土佐文旦の収穫が進んでます
昨日は、暑いくらいのエエ天気!(^^)!
黒潮町の収穫も今日で終わる予定です
（左上に私の手が写ってますが。。。お許しを・笑）
今は、小さい園地を移動＆移動で収穫しています。
昨日は、9箇所を移動しました
収穫した土佐文旦を運ぶ部隊も
連携してゴンゴン運ばないといけません
赤い運搬車も細かく移動させて
大活躍です!(^0^)!
黒潮町が終われば、宇須々木・西串の
収穫が控えてます!
みんな元気に収穫がんばるぞ!(^0^)!
この冬は暖冬ですよね、
でもここ数日、寒さが厳しくなってきました。
昨日は、雨で土佐文旦の収穫は
お休みでしたが。。。
天気の良い日は、
ゴンゴン収穫が進んでます。
園地には、土佐文旦が入ったコンテナが
どんどん出来上がっていきます。
それをゴンゴン回収～!(^0^)!
チラっと見えている赤い運搬車で
園地の中からコンテナを回収し
2トン車にのせていきます。
2トン車に乗せられた土佐文旦は、
さらに大きな8トン車が待つ場所へ
左奥から2トン車がやってきました
急いで積み替えです。
回収している間にも、
収穫はゴンゴン進んでいるので
積み替えも、丁寧＆スピーディーに
行いますよ～!(^^)!
1月11日から始まった土佐文旦の収穫も
5日が終了しましたよ。
みんなのがんばりで
5日で140トンほど収穫できました!(^0^)!
毎日、収穫が終わり
会社の裏では次の日の
準備が行われます。
各トラックに次の日に収穫で使う
空のコンテナを積んでいきます。
昨年、おおぐし農園の仲間入りをした西元くん。
初めての仕事を覚えるため
先輩にやり方を丁寧に教わっています。
荷物を固定するためのラッシング、
運搬中に荷崩れをしたら大変ですので
ガッチリとめていきます。
（左：大寺 右：西元）
さ～やってみよ～!(^0^)!
アハハ
後ろから熱い視線が。。。（笑）
1台おわれば次の1台へ
先輩の山本くんも、
優しく丁寧に教えてます。
毎日やって早く覚えてね～!(^^)!
