風雲児 醤＠白河

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とんこく醤油らー麺＠800

久しぶりに行ったらメニューが増えてました。
なので、未食のとんこく醤油らー麺を注文。
運ばれてきたものは、白河ではまずお目にかかれない
（チェーン店は除く）白濁したスープのラーメン。
これは期待できそうとスープをひと口すすると
いわゆる博多ラーメンとは違うマイルドな感じ。
独特の豚臭さもなく、それでいて豚の脂の甘みが
感じられます。コクがあってでも飲みやすい。
そしてどことなくニンニクの香りが…。
もしかしたら、みじん切りの揚げニンニクかロースト
したものが入っているのかもしれません。

トッピングは、もやし・きくらげ・青ネギ・バラチャーシュー
それにトロトロ煮卵がのってます。それに別皿で
紅ショウガが付いてきます。最初からどんぶりに入ってるより
こうしてくれると、途中で味を変えることもできるし
中には紅ショウガが苦手な方もいるでしょうから
うれしい心遣いです。

麺は、黄色い中太縮れ麺。とんこつにはどうかと思ったけど
これはこれでおいしかったです。特にこの辺では、細麺より
こっちの麺の方がなじみ深いこともあるので、こういった麺に
なったのでしょう。

全体的に満足の一杯でした。結局スープも全部飲んでしまったし（汗
次に行った時は、やはり未食の焦がし醤油らー麺を頂きたいと
思います。