手ごろで、欠かせない食材であるジャガイモであるが、スーバーでさえ置いている量が極端に少なく、おまけに高い。安い時なら1個10円の値段がついていることもあるのに、今は中ぐらいのモノで1個70円以上している時もあるから、ちょっとした果物並みである。
天候不順の上、晴れた日が続かないゆえに収穫機械が畑に入れないからだろうか。機械化された農業では、畑のぬかるみは大型の農業機械の大敵である。畑が乾いていないと、収穫途中に機械の重みで進みも戻りも出来なくなり、立ち往生となると聞いたことがある。
十勝はジャガイモの大生産地であり、農業も機械化されているので、収穫する時期が多くの畑で重ならないよう調整されている。つまり、計算通りに発育してくれれば、大型収穫重機(ハーベスター)が順番に畑を回れるようになっていると聞く。
しかし、今年も日照不足、多雨、低温などの悪条件が重なっている。収穫が遅れても小ぶりな作柄でも困ることになるし、収穫好機の畑があちこちいっぺんに出ても困る。一昨年も、確かこういう傾向だったと思う。その年のジャガイモは小ぶりだったし、糖度も低かったそうだ。芋畑の芋の花はずいぶん前から見ているし、今日も外回りの仕事の時に、花が満開になっているメイクィーンの畑も見た。出来は如何に、というところであろうか。
ジャガイモが大きく、糖度が高い美味しいモノになるには、昼間の日照とある程度の温度、それに加えて夜間のヒンヤリする程の涼しさが必要だと聞いた。なのに日照は少ないし、昼の温度は低く、夜は平年並みだったりする。さて、今年は安くて美味しいジャガイモを手に入れることが出来るのか、やっぱり天候次第なんだろう。
天候不順の上、晴れた日が続かないゆえに収穫機械が畑に入れないからだろうか。機械化された農業では、畑のぬかるみは大型の農業機械の大敵である。畑が乾いていないと、収穫途中に機械の重みで進みも戻りも出来なくなり、立ち往生となると聞いたことがある。
十勝はジャガイモの大生産地であり、農業も機械化されているので、収穫する時期が多くの畑で重ならないよう調整されている。つまり、計算通りに発育してくれれば、大型収穫重機(ハーベスター)が順番に畑を回れるようになっていると聞く。
しかし、今年も日照不足、多雨、低温などの悪条件が重なっている。収穫が遅れても小ぶりな作柄でも困ることになるし、収穫好機の畑があちこちいっぺんに出ても困る。一昨年も、確かこういう傾向だったと思う。その年のジャガイモは小ぶりだったし、糖度も低かったそうだ。芋畑の芋の花はずいぶん前から見ているし、今日も外回りの仕事の時に、花が満開になっているメイクィーンの畑も見た。出来は如何に、というところであろうか。
ジャガイモが大きく、糖度が高い美味しいモノになるには、昼間の日照とある程度の温度、それに加えて夜間のヒンヤリする程の涼しさが必要だと聞いた。なのに日照は少ないし、昼の温度は低く、夜は平年並みだったりする。さて、今年は安くて美味しいジャガイモを手に入れることが出来るのか、やっぱり天候次第なんだろう。