昨日のお約束通りレシピのご紹介。
酒粕はとっても体に良い食べ物です。
我が家では夏野菜をこうしていただくこともあります。
①福千歳の大吟醸の酒粕にわさびを加えます。
（これは 本わさびが一番ですが そうそう常備はできませんから
チューブ入りのでかまいません。）
②マヨネーズも加えます。
これらはお好みで調節されたらいいでしょう。
わさび漬けのような風味のマヨネーズソースの出来上がりです！
調子に乗ってぱくぱく食べていたら 胸が熱ーくなって
チョッとだけ酔っぱらいました。
大吟醸の酒粕にはまだたっぷりお酒の成分が含まれているようです。
酒粕の甘酒って出来ませんか？！？！