果実酒を仕込みました。

庭先にあるジューンベリーと今年からなり始めたナツグミが色づいたので果実酒を作ってみました。 　   ジューンベリーは約８００ｇの収穫がありましたのでそのうちの５００ｇを焼酎（ホワイトリカー）に漬け込みました。 　 　 　ジューンベリー　５００ｇ 　ホワイトリカー　１３００ｃｃ 　氷砂糖　　　　　１５０ｇ 　　３か月漬け込んだ後、実を取り出して熟成させる。 　 &nb . . . 本文を読む