寒天でところてん

一時期寒天と体重計を使って10kg以上ダイエットに成功した。体重が維持できているので面倒になって、今年の春頃から寒天をやめていたらちょっと体重が増えている。だんだん体重計に乗るのがイヤになっている。

久々に寒天を再開している。普通の寒天でも大丈夫だが、なんとなくありがたいので粉末ところてんというものを使っている。固めた後で天つき棒でつく。そこにかつお節ときざみネギ、酢もずくをかけて食べる。

これがうまい。以前、酢もずくだけをかけていたが、ネギやかつお節をトッピングすることで味が深まる。