ローストチキン丼

自慢の和風ローストチキンを使ったローストチキン丼。焼き鳥丼とどう違うのかと言えば、鶏肉の加熱温度だ。低温加熱がおいしさの秘訣。たれはローストチキンを作ったたれ。

写真ではわからないが、このどんぶり実は2段仕込みになっている。ご飯を浅く入れてもみ海苔を載せ、ローストチキンを載せ、さらにご飯を載せてその上にローストチキンともみ海苔を載せてある。