たらこが余ったら「（正式な）たらこパスタ」・焼く・「タラコディップ・トースト？」。

安売りのたらこが余っていたので何か使ってしまわないと悪くなるといろいろやってみた。

①やはり最初はタラコパスタだろ！

麺を茹でながらバターと共に湯煎にかけつつ

火が入り過ぎないようにネットリとした所で上げる！！

茹で上がったパスタを適度に湯をきって、

手早く絡める。

これで完成だものな、今までフライパンでパチパチ、ハネさせていた。これでいいのか！！

熱いうちに盛る（自分は海苔の香りが強過ぎるから、海苔はザル蕎麦の様に別添え・・・）。

つけて食べる。

かけてもみたが、でもやっぱり、自分の好きな食べ進めた段階で、好きな量の海苔を添えて食べたい、

でも海苔の風味が１回でも付いてしまったので、単調過ぎるから、ワサビが好きなのでワサビと共に・・・合わなくはないが、、、でもそのままが一番良いな、なんでもＳｉｍｐｌｅ Ｉｓ Ｂｅｓｔ！！


②次ぎはタラコをオーブントースターで焼いてみる。

アルミホイルに乗せてやく（包んで焼くと跳ねなかったが、あれこの時違っていたのかな？写真と書く時間差があるので）

（少しミディアム・レアに）手堅いというかテッパンというか。

やはり焼いたタラコは・・・お茶漬けがあまり好きでは無いので、おにぎりだろう。
２種（海苔の巻き方）。


③まだこんなにあるので、米も炊いていないし、古くなって硬くなったハード系のパンしかないのでどうするか・・・

パンを１度軽く空焼きしている間に、

たらこの身を（しごいたりして）出して、

マヨネーズとたらこを混ぜ、

軽く空焼きしたパンに塗り、

再び軽く焼く。

「絶妙」じゃなくて、「ぜつみょう～」って感じ。

これは（焼いた方が）正解