ウソのように良い天気
の続く今日この頃。まとまった
は、もう一ヶ月近く降ってないのではないだろうか。ここ10年ぶりか、いやそれ以上で夏を楽しんでる
である。人と顔を合わすと「まったく暑いですね～」というのが挨拶代わりとなっているが、だれもイヤそうな顔はしていない。三度もの大雪
に見舞われた冬の後だからこそ、この陽射しと暑さを人々は待ち焦がれていたのだ。やっぱり、季節は適度なメリハリがある方がいいな
今日は庭仕事に精を出す一日だった。ついこの前刈り込んだばかりのツタやタソック（ススキに似たNZの固有種）が、またしても我が者顔でボウボウと生い茂っているし、花壇のいろんな植物も、花壇の縁にドサッと覆いかぶさるように伸びまくっている…… 当たり前のことだけど、草木ってあっという間に成長するのよね。改めて思い知った
見ているだけで暑苦しいので、午前中の涼しい時間帯に、剪定ばさみでバッサバッサと気になる所を刈りまくり、とてもスッキリとした。ふう～っ
今日の昼食はパスタ。ロケット（ルッコラ）が例によって物凄い勢いで成長し、食べるのがとても追いつかなくなってしまった。苦肉の策で、夫・猫かぶりが、このロケットを使って大量のペスト・ジェノベーゼを作り、小分けにして冷凍しておいてくれた。これが結構重宝で、食べる分だけ解凍して、パスタにしたり、魚に塗ってオーブンで焼いたり、いろいろと楽しめる
ソースには、アンチョビのみじん切り、ニンニクのみじん切りと、卸したてのパルメザンチーズをたっぷりと混ぜるのがねむりねこ流。ナッツにオリーブオイルもたっぷりのペストだから、栄養のバランスもとってもいい
さっぱりとした飲み心地の、冷やしたルイボス茶がとっても良く合う。
午後の暑い時間帯は、トラと一緒にこんな感じで家の中でのんびりとする。
ネコは、寒いとくるりと丸くなるし、暑いとデレーンと伸びるのが好きだ。
夕方になったら、また庭を少しいじったり、夕食の準備をしたり…… 特に計画も建てずに、のんびり、ゆったり。時間に追われずに過ごすって、お正月の醍醐味だよね
の続く今日この頃。まとまったは、もう一ヶ月近く降ってないのではないだろうか。ここ10年ぶりか、いやそれ以上で夏を楽しんでるである。人と顔を合わすと「まったく暑いですね～」というのが挨拶代わりとなっているが、だれもイヤそうな顔はしていない。三度もの大雪に見舞われた冬の後だからこそ、この陽射しと暑さを人々は待ち焦がれていたのだ。やっぱり、季節は適度なメリハリがある方がいいな今日は庭仕事に精を出す一日だった。ついこの前刈り込んだばかりのツタやタソック（ススキに似たNZの固有種）が、またしても我が者顔でボウボウと生い茂っているし、花壇のいろんな植物も、花壇の縁にドサッと覆いかぶさるように伸びまくっている…… 当たり前のことだけど、草木ってあっという間に成長するのよね。改めて思い知った
見ているだけで暑苦しいので、午前中の涼しい時間帯に、剪定ばさみでバッサバッサと気になる所を刈りまくり、とてもスッキリとした。ふう～っ今日の昼食はパスタ。ロケット（ルッコラ）が例によって物凄い勢いで成長し、食べるのがとても追いつかなくなってしまった。苦肉の策で、夫・猫かぶりが、このロケットを使って大量のペスト・ジェノベーゼを作り、小分けにして冷凍しておいてくれた。これが結構重宝で、食べる分だけ解凍して、パスタにしたり、魚に塗ってオーブンで焼いたり、いろいろと楽しめる
ソースには、アンチョビのみじん切り、ニンニクのみじん切りと、卸したてのパルメザンチーズをたっぷりと混ぜるのがねむりねこ流。ナッツにオリーブオイルもたっぷりのペストだから、栄養のバランスもとってもいい
さっぱりとした飲み心地の、冷やしたルイボス茶がとっても良く合う。午後の暑い時間帯は、トラと一緒にこんな感じで家の中でのんびりとする。
ネコは、寒いとくるりと丸くなるし、暑いとデレーンと伸びるのが好きだ。
夕方になったら、また庭を少しいじったり、夕食の準備をしたり…… 特に計画も建てずに、のんびり、ゆったり。時間に追われずに過ごすって、お正月の醍醐味だよね
