tea's cafe (ぐるまにあんずdiary)

「あれなんだっけ?」っていちいち調べなくても良いように、備忘録・・・・

四国再発見(11)「お食事処・あしずり」土佐清水

2013-10-17 08:42:44 | 和食
さて、旅の二日目もいよいよ佳境!K君お薦めの「あしずり食堂」ですv(^_^)v



もう、見た目はほんとに普通の食堂です。地元の人らしき人達で、けっこう賑わっています。



お醤油も「宗田節」の出汁醤油です。お薦めを聞いて、ガッツリ頼みましたv(^_^)v



高知と言えば「鰹の土佐造り」普通は、土佐酢でいただくのですが、トレンドは「塩たたき」!でも、それなら東京でも食べられますね。その事を告げると「うちのオリジナル味噌ダレを是非!」との事。これがマジ旨い!テンション上がりましたv(^_^)v





売り切れご免の「清水鯖炙り寿司」¥1000円 若狭の「焼き鯖寿司」や「いづうの棒寿司」も霞む美味しさ!良い鯖が無い時は、作らないのだそうです・・・



高知ならではの「うつぼ」はから揚げで・・・・





「炙り寿司」と並んで有ったらラッキーの「清水鯖刺身定食」\1400円 もちろん〆たものでは有りません。関サバや松輪サバに負けないというより、こっちの勝ちって感じの旨さです!とにかく歯応えが凄く、脂ののりも抜群です!





お店の方お薦めの「長太郎貝の味噌焼き」味噌系美味しいです!グラタン風に焼き上げたこのアイデア、びっくりの美味しさです!これも是非食べて頂きたい逸品ですv(^_^)v

とにかく、鯖が美味しいのです!清水鯖最強です!味噌系の味付けも抜群です!ボリュームもしっかり有ります!何食べても間違いないです!確実に再訪したいと思いましたv(^_^)v


高知県土佐清水市元町3-15
0880-82-0825
営業時間 (予約可)
11:30~14:00
17:00~20:00
定休日:日曜日

このためだけに来ても、後悔しませんv(^_^)v

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