熊本パトロール・パート2！的な

今日は熊本の話の続きです

Bar Colonさんのマスターのお友達の弟（ややこしい！）って事で
紹介して頂いたのは

酒味処“おか田”さん
重低音が効いてそうな店名ですね

マスターが直接電話して予約を取ってくれましたので
席まで店主さんがやってきまして
「今日は高知からですよね」なんてご挨拶されました

「今日はイサキが入ってますけど、どうですか？」
って言われてお任せで料って貰いましたが
なんと生け簀から網ですくい上げてるじゃないですか！

一般に（？）生け簀ってデモ用で
水槽に入れられている魚なんて旨いわけないじゃないですか
若干高知県民をナメてるのか？って思いましたが
出てきたイサキは

お造り、湯引き、チャンジャと混ぜたヤツなど
なかなか面白い感じ

刺し身にはうるさい高知人ですので
正直、刺し身はいまいちでしたが
意外に（？）湯引きが旨かったですわ

こりゃ焼酎いかなね～って事で

もちろんボトル買い！的な

こちらは熊本県の特産品である“しもん芋”を原料としている焼酎で
熟成倉岳って言ってシェリー樽で熟成させているらしい

シェリー感は全くありませんが
飲みやすい焼酎でした


卵中毒のサナダ社長は

やっぱり卵
明太入り出汁巻き的なものを旨そうに食べてました

尿酸値が上がりそうなものが好きな私は

白海老です
本当は川海老を食べたかったんですが
あるわけ無いし

まあもちろん

倉岳君はやっつけましたけどね


郷土料理だけでなく全国各地の良い素材を取り入れて
おいしい料理を提供しているという
拘りの店主さんで
なかなか頑張ってる感満載でした

他にも何品か頂きましたが
どれも美味しくて大満足でしたよ

やっぱ名前がええわ


正直なところ、かな～り良い感じに仕上がりましたが
1軒で帰ることが出来ない私とサナダ社長ですから
もちろんまだまだ夜は終わりませんが
書く方が疲れるので今夜はこの辺で・・・



いらっしゃいませ
リビングで寝落ちしてこんな時刻に・・・
毎日ダメだよね
明日(って完全に今夜ですが）は仕事で休肝日なので
リセットしてまたパトロールに行きたいと思います
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