4月４日のお弁当

★４月４日のお弁当


・花いかと里芋の煮付け
・紅しょうが入り卵焼き
・冬菜とベーコンの炒めもの
・蓮根の梅酢漬け
・ちくわ青じそきゅうり巻き

花いか、とっても柔らかくって
美味しい。里芋と煮付けたら
ほっとする味に。
いかと大根や里芋の組み合わせは
おなかに染み渡る、しみじみ美味しい
組み合わせです。

４月３日のお弁当

★４月３日のお弁当


・ちくわの磯部揚げ
・シラス入り卵焼き
・冬菜おひたし
・ポテトサラダ
・五目豆

家の近くのチューリップ畑も
この暖かさで一気に花開いていた。
子供が小さい頃は、この辺り一面
見渡す限りチューリップ畑だったなぁ。
球根を取るために、農家の方が花を切って
その花を抱えるほども貰ってきて
花瓶いっぱいに色とりどりのチューリップを
いけたことを懐かしく思い出した。

4月２日のお弁当

★４月２日のお弁当


・豚ロースの青じそ、チーズはさみ焼き
・ゆで卵
・五目豆
・椎茸マヨネーズ焼き
・ミニトマト

今日は、ぽかぽかあったかい一日でした。
いよいよ春本番かなぁ～
でも、週末はまた冷たい雨の予報。
映画でも見に行こうか。

４月１日のお弁当

★４月１日のお弁当


・鶏のからあげ
・かぼちゃ煮
・卵焼き
・ほうれん草おひたし
・蓮根きんぴら

新年度の始まりは、お弁当の定番中の定番のおかず
が勢ぞろいしてのスタートです。

★３月３１日のお弁当


・ピーマン肉詰め
・卵焼き
・しらたき煎り煮
・冬菜の胡麻和え
・白菜の即席詰め

春休みで帰省していた次女が東京に戻るので
お弁当を持たせました。

１週間新潟にいたら、空気が湿っているのと
野菜たっぷりのご飯を食べたからか
肌がすべすべになった～、と
喜び、そして又、東京にかえって行きました。