昨晩からの雨
がず～～っと続いてて、
出掛ける気にもなれず買い物も断念
夕方仕事に出掛けるまでには止んで欲しいんだけどな。。。
と、時間まで先週のお弁当をUP～～～
週一ペースの更新だなんて、なかなかですよね・・・
GW中は全くと言っていいほどお弁当を作れてなかったので、
ちょっと気合い入れねば、なんですが
おかずもマンネリでね～～～（笑）
鮭の塩焼き ミニオムレツ ミートボール
ほうれん草＆豚肉＆しめじのソテー ウインナー りんご
焼きたらこ 豚のしょうが焼き 卵焼き
ほうれん草のお浸し にんじんグラッセ かぼちゃのソテー
お弁当を作ってると、必ずすき間ができるんですよね
で、冷蔵庫を探したら昨晩のかぼちゃの煮物を発見
このまま入れるのもな～、ということで、
スライスしてソテーにしました。
かぼちゃのソテー
煮物なので味付け不要です
そしてもう1つ
プチトマトのコンポート（20～30個）
1. トマトは洗ってヘタを取り、沸騰したお湯に入れて10秒ほど茹でる。
2. 水に取り皮をむく（スルンときれいに剥けます）
器に入れて、砂糖を大さじ2杯振りかける。
冷蔵庫で2～3時間冷やせば頂けますよ～
夫はトマトが苦手なので、お弁当には入れられませんが・・・
私が食べたいので、よく作ります
でも、お弁当にはおススメですよ。
色もいいですしネ
がず～～っと続いてて、出掛ける気にもなれず買い物も断念
夕方仕事に出掛けるまでには止んで欲しいんだけどな。。。
と、時間まで先週のお弁当をUP～～～
週一ペースの更新だなんて、なかなかですよね・・・
GW中は全くと言っていいほどお弁当を作れてなかったので、
ちょっと気合い入れねば、なんですが
おかずもマンネリでね～～～（笑）
鮭の塩焼き ミニオムレツ ミートボールほうれん草＆豚肉＆しめじのソテー ウインナー りんご焼きたらこ 豚のしょうが焼き 卵焼き ほうれん草のお浸し にんじんグラッセ かぼちゃのソテーお弁当を作ってると、必ずすき間ができるんですよね
で、冷蔵庫を探したら昨晩のかぼちゃの煮物を発見
このまま入れるのもな～、ということで、
スライスしてソテーにしました。
かぼちゃのソテー煮物なので味付け不要です
そしてもう1つ
プチトマトのコンポート（20～30個）1. トマトは洗ってヘタを取り、沸騰したお湯に入れて10秒ほど茹でる。
2. 水に取り皮をむく（スルンときれいに剥けます）
器に入れて、砂糖を大さじ2杯振りかける。
冷蔵庫で2～3時間冷やせば頂けますよ～
夫はトマトが苦手なので、お弁当には入れられませんが・・・
私が食べたいので、よく作ります
でも、お弁当にはおススメですよ。
色もいいですしネ
子供のお弁当作っていた頃、プチトマトは入れないで！って言われてました。どうして？食べるときプチって！汁が飛ぶからって～
だからプチトマトって言うんじゃん・・・
それと冷凍ゼリー確かに、おかずにはならないですね。。
家のおじいちゃんはトマトの皮湯剥きしないとなので～プチトマトコンポートしてみます(*^^*)
冷やして美味しそう♪♪
何故かすき間ってできるんですよね（笑）
お弁当にトマトは色がきれいでいいんですけどね・・・
トマトを湯剥きしないといけないのなら、
コンポートおススメですよ～
友達におしえてあげたら毎日作って冷やしてるってました
これから夏に向けていいかもです
だんだんマンネリになっちゃいます
でもまたお勉強させて貰いました
お野菜もひと工夫すると
新鮮な一品に大変身ですね
すごく、眩しいです☆
彩りもキレイで
おいしそう^^
そして、プチトマトのコンポート☆
これだけで出来るのですね！！
これなら、出来そうです^^
私の場合、いつも同じおかずを入れてるような
今のところ、文句が出ないからいいようなものの。。。
こんなおかずでも参考になれば良かったです
私は夕飯が手抜きになってますよ～
自慢にはなりませんが
さっちんさんところの食事を見ると、
あ～ちゃんと作らないとね！と思うんですが、
これがなかなか思うようにはいかなくて
トマトのコンポートは、ちょっとした付け合せにも