chocolat's ☆ kitchen

手作りのお菓子、夕飯のおかずなど日々の美味しい記録と、
大好きな杉山清貴さんのこと。。。♪

抹茶パウンドケーキ

2014-04-06 10:07:06 | 焼き菓子
私の別にあるお菓子のレシピサイトをそろそろ閉鎖しようと思っていて・・・
そこで、そこに置いてある過去に作ったお菓子レシピをこちらに移していくことにしました。
「本日作った・・・」ってことではなくUPするのでご了承下さい

まずは抹茶のパウンドケーキです。








 材料 (7~8cm長さのパウンド型)

  無塩バター  ・・100g
  グラニュー糖 ・・80g
  全卵     ・・1個
  卵黄     ・・1個分
  薄力粉    ・・110g
  抹茶     ・・大さじ1強  
  ベーキングパウダー・・大さじ1
  コンデンスミルク ・・20g


 作り方 

  下準備 
   ・バターは室温にもどしておく。
   ・薄力粉、抹茶、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
   
  1. ボウルにバターを入れ、泡立て器でよく混ぜクリーム状にする。
   
  2. グラニュー糖を加えて、ザラザラした感触がなくなるまですり混ぜる。

  3. 全卵と卵黄を少しずつ加え、滑らかになるまで混ぜていく。

  4. コンデンスミルクを入れて、さらに混ぜる。

  5. 振るっておいた粉類を入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
    あまり混ぜすぎないようにする。

  6. 絞り袋に入れ、パウンド型に七分目くらい搾り出し、
    真ん中を少しへこませておく。

  7. 170℃に温めたオーブンで20~30分焼く。
    竹串を刺してみて、生地がついてこなければいい。





という訳で、お菓子UPが続くと思います


最新の画像もっと見る

10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (はら るみ)
2014-04-06 22:47:14
美味しそう~~~♪

今抹茶にハマっているので、すご~~く食べたい!!
ぜひつくってみますね(^O^)

これからお菓子のレシピ、楽しみにしています♪
こんばんは~ (さっちん)
2014-04-06 23:46:48
お菓子専用のブログもされてらっしゃったのですね^^

ふわふわっとしてて
おいしそう~
抹茶の香りが漂ってきそうです♪

私も、楽しみにしてま~す^0^/
Unknown (はら るみさんへ♪)
2014-04-07 02:33:04
ありがとうございます

抹茶の時期ですよね~
今ハマってらっしゃるんですね。
うちの娘も抹茶好きなので、よく使います。

焼きっぱなしでいいのでラクですよ~
作ってみてくださいね
Unknown (さっちんさんへ♪)
2014-04-07 02:49:37
はい、お菓子のレシピサイトを運営してるんですよ

でも、両方の更新がなかなか難しくて・・・
それに最近はブログの方が主流になってきてることもあって、一方は諦めようかと思って。

思ってたよりきれいな色が出たので、これは満足しています

またUPするので見てくださいね~
お菓子 (tonton)
2014-04-07 08:15:16
お菓子作りから久しく遠ざかっている女です(^_^;)
抹茶パウンド美味しそう!
鮮やかな色ですね。
うちは娘も夫も甘いもの食べないので、一人で食べることに。
作りたいけど、作れませ~ん。
でも目の保養をさせて頂きますね(^_-)
Unknown (miyu。)
2014-04-13 21:06:43
chocolatさん、こんばんは♪

抹茶大好きなので、メチャ美味しそうで食べたいです~♡♥(。´▽`。)♥♡
お菓子作り、しばーーーらくしてないんですけど
私でもできるかな(*^^*ゞ
お菓子を食べるのは大好きなので
これからも楽しみにしていますね~
大好き! (snow)
2014-04-15 22:52:34
我が家も抹茶大好きなので嬉しいレシピ
ありがとうございます!
お菓子レシピありがたいです
いよいよ今週からお弁当作りも
本格的に息子2人分が始まります
Unknown (tontonさんへ♪)
2014-04-20 00:09:52
返事が遅くなってごめんなさい。

抹茶もきれいな色が出るとそれだけで美味しそうに見えますね
tontonさんとご近所さんならいつでもお茶できるのに・・・

ただ、私ほぼ1人で食べてます
Unknown (miyu。さんへ♪)
2014-04-20 00:14:04
返事が遅くなりました、ごめんなさいね。

抹茶お好きなんですね
おやつに丁度いいサイズでいいでしょ。
是非作ってみてください。

春はやっぱり桜色と抹茶かな
Unknown (snowさんへ♪)
2014-04-20 00:17:48
御弁当作りに毎日頑張ってるんでしょうね
私もそろそろネタ切れになりそうになりながら、
お弁当作りに励んでます(笑)

抹茶、人気ですね。
snowさんなら楽々作れますよ。
是非お試しあれ

コメントを投稿