チーズケーキを求めて（居酒屋Matt's）

先週の新規開拓に小さな芽が出た。うれしい、がんばって育てなければっ！でもその前に、とりあえずお祝いだぁ～。 行ったのは「居酒屋Matt's」。そもそもこのお店を知ったのは、大丸で期間限定出店されていた時。居酒屋のメニューとして出されているチーズケーキを売ってあったのだけど、連日列ができるほどの好評ぶりが気になっていた。その時は売り切れで買えなかったけど、試食だけさせてもらったら、こりゃうまい。でお店へ行ってみることにした。

そこは元英会話教師の外国の方が経営する和風居酒屋。むむ、外国の方なのに和風？さらに興味深い。畳敷きの小さなお店は和風、でもメニューはバラエティに富んでいる。マグロパフェとジャーミンガー（メキシコ風春巻き）を頼んだ。あらおいしい。特にジャーミンガーは私の好みの味ですぐに大ファンに。 さてさてお目当てのチーズケーキを締めにいただいて、う～ん満足。チーズケーキはすっきり系の味。チーズ感よりヨーグルトをイメージする感じ。レシピを知りたいと思わずいったら、ナイショとオーナーのマットに笑顔でかわされた。また食べに来てやるぅ。 ■居酒屋Matt's 福岡市中央区警固1-12-5東警固ビル１Ｆ/TEL：092-732-8322 OPEN：PM５：３０～AM１：００/定休日：日曜日