秋の小旅行第2弾！広島編・・・『広島つけ麺 唐々亭』

この土日、1泊2日で広島へ行ってきました

今回はダンナはお留守番
お昼過ぎchihi1人で広島入り、現地で友達と待ち合わせです。

さぁ～、お昼ご飯。
8月に広島に来た時食べられなかった、
広島の新名物つけ麺が食べたい

広島つけ麺ブームの立役者と銘打った
『唐々亭　銀山店』に行ってみよう！！

カラフルな看板。

マスコットキャラ（！？）の怪獣クンがカワイイですね


カウンター10席程度の狭い店内。


メニュー


chihiは「広島つけ麺定番」と書かれた「チャーシュー盛り　750円」をオーダー。
やっぱり最初は定番からよね

辛さは1倍から選べます。

メニューには100倍までしか載ってへんけど、
750倍を達成した人もいるらしい

ちなみに1～9倍は無料、10倍は+70円、以後1辛ごとに+10円だそーです。
え、じゃあ750倍のお値段って！？w(￣Д￣;)w

とりあえずchihiは「ビリビリ…八ア八アの辛さ !」5倍をオーダー

待つこと数分・・・まずはつけ汁が出されます。


ゴマだらけで、色が全然分からないゾ～(・Θ・;)アセアセ…

続いて、麺！
チャーシュー4枚と、茹でキャベツ・キュウリ・白髪ネギと
「サービスで～す！」とゆで卵付


わぁ、麺がキラキラしてますねー
まずは麺をそのまま食べてみると・・・
うん、プリプリしてますね

つけ汁につけていただきますよ～！


アレ？全然辛くないヨ

最後にピリっとくる程度で辛さは全然へっちゃらですが、
つけ汁自体がおいしい
かつおベースで基本マイルド。
麺とよく合ってますね。

野菜を一緒に食べるとさらに甘みが増してきたので、
店員サンにお願いして、プラス2辛してもらいました。

つけ汁もさっきよりだいぶ赤みを帯びましたねー。


7辛にしても・・・ハイ、全然辛くないです。
「激辛つけ麺」というには程遠い「ちょい辛」（笑）

チャーシューはぶっちゃけイマイチでした
ハムみたいな安っぽいチャーシューはいただけないなぁ(ノ_-;)
麺とつけ汁に力を注ぐだけでなく、トッピングにも凝って欲しいものですねぇ。

チャーシューと辛さはさておき、
麺とつけ汁はなかなか良かったのではないでしょーか。
ゆで卵とつけ汁もすごく良く合っておいしかった！

今回「広島つけ麺」初体験だったので、
このお店のレベルがどの程度か分かりませんが・・・
chihi「広島つけ麺」好きだわ

もっと他のいろんなお店のんや、
もっと辛いのんが食べてみたい

大阪にも「広島つけ麺」専門店、ガンガン進出希望


唐々亭　銀山店　
住所 広島市中区銀山町11-14 シルバービル1F
TEL 082-249-5450