チョコフラン（チョコレートプリンケーキ）

メキシコのケーキの中でも、美味しいなと思うのが半分プリンで半分チョコレートスポンジのチョコフラン。

プリンの部分は、普通のプリンではなく、クリームチーズが入って濃厚。チョコレートのスポンジは蒸して焼くのでしっとりおいしい。

他のケーキは甘ったるいしクリームべとべとだけど、これは、スーパーのでもなんとか食べられると思う。