はま寿司＆ビールの冒険 / Hirond'Ale by Brasserie Dupont

毎日、一緒にお風呂に入る＆
宿題する甥っ子ちゃんと
散歩に出かける中、

彼の大好きな「はま寿司」へ


チーズハンバーク(110円)を
3個＆2個=合計5個、それだけ
食べていました。苦笑

（家族から）
噂には聞いていましたが、

目の前で、ハンバーグを
手づかみで食べる様子を見ると
ギョッとしてしまいますね！苦笑

※通い慣れている甥っ子ちゃん、
　着席からタブレットの使い方、
　お水の場所、会計の方法まで

すべて教えてくれました！笑

かたや、ただけんさん。
宇都宮で過ごした時に訪ねて以来、
10年以上振り、2回目でしょうか。

※さすがに、
何も注文しないで過ごすのも
手持ち無沙汰なので、リサーチ!!












100円～150円なら！
＆産地も明確なネタならば、と
後学のために、いろいろ注文!!

【気になる一皿】
①三陸産天然まぐろのたたきつつみ


おかわりしました～☆(照)

②真アジ（近海産）
写真、忘れましたw

※どちらも、
　"100円のお寿司として"
　十分過ぎるクオリティ!!

デフレの象徴みたいなお店
「はま寿司」さん、やりますね★

ご馳走様です!!


【ビール】
続いて、はま寿司から徒歩で数分、
帰省のたびに必ず立ち寄る
釧路最強の酒屋、

（クラフトビールの
　ラインアップを強化中の）
「銘酒のさとう」さんへ。



（こちらが、
　散歩の本当の目的。笑）

8/28現在、
クラフト／世界のビールの
冷蔵庫は、こんな感じ！






今回、購入した
ユニークな銘柄2種はコチラ!!




※社長さん＆会長の奥様、
　閉店間際にもかかわらず、

ビール＆自然派ワイン談義に
お付き合いいただき、
ありがとうございます！！


特別なセゾン（ベルギー）


ボックのユニークな
ブランデー樽熟成（ドイツ）


とても勉強になりました！
（テイスティングのメモは
　また改めて!!）

※ひと言だけ。トータルな完成度＆
　"もう1度飲みたい"と想わせる
　特別な銘柄は、

デュポンの限定セゾン
「Hirond'Ale / イロンデール #3.0」
ですね！！


僕的には、同社の最高峰の銘柄
「ボン・ヴー」よりも好みです♪

※スペック的に!?
少々「トリペル・カルメリート」を
彷彿させるキャラクターや、

商品名の由来となるエピソードも
微笑ましくて、いいなぁ。
（ホームページご参照）


～ただけんの釧路レポート、
　もう少し、続きます!!

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