今月のランチバイキングは
懐かしい洋食味
11月1日（月）〜12月 2日（日）まで
平日
大 人………￥2,500
小学生………￥1,600
幼 児………￥900
土日祝日
大 人………￥2,800
小学生………￥1,900
幼 児………￥900
秋も深まり、お食事の美味しい季節になりました。
今月は「懐かしい洋食味」です。
どこか懐かしい、洋食屋さん食べたあの味を
アルページュ風にアレンジして仕上げました。
ちょっと昔を振り返りながらお料理をいただくのも楽しい
一時になることでしょう。
ぜひ、味わってみてください。
それでは一品ずつご紹介しましょう。
毎月お料理のテーマと季節感たっぷりのオリジナルカクテル。
お食事と一緒にカクテル名もお楽しみください。
気まぐれシーフードカルパッチョ、和ソース
すっかり人気メニューの仲間入りしたカルパッチョ。
今月はお醤油味の和ソースです。シーフードは何がでてくるかはお楽しみです。
生ハムメロンのココット
甘みの強い赤肉のメロンと塩味の効いたな生ハムを赤ワインのソースに絡ませて召し上がってください。
メロン、生ハム、ソースが口の中でおいしいハーモニーを奏でます。
にしんのエスカベーシュ クルトン添え
白ワインベースの酸味の効いたソースにニシンを漬け込みました。
クルトンのサクサクした歯触りと柔らかいニシンの食感をお楽しみください。
爽やかな酸味がたまりません。
今でも親しまれるコーンポタージュ
甘くてまろやかでとても口当たりの良い、懐かしいコーンクリームポタージュです。
地井様お子様からご年配の方まで、とても食べやすいお味に仕上がっております。
日本風の『ドリア』、バターライスとホワイトソースとでグラタン
マカロニの代わりにライスとホワイトソースで焼いたのが日本で生まれたドリア。
ホワイトソースと相性抜群のバターライスで焼き上げました。
美味しい和製グラタンをどうそ。
チーズオムレツ トマトケチャップ添え
柔らかくふんわりと焼き上げたオムレツの中にはトロトロのチーズが入っています。
濃厚なオムレツの味とケチャップの酸味の相性をお楽しみください。
白身魚のムニエル おろし大根の和風ソース
大根おろしをたっぷり絡ませて柔らかい白身魚と一緒にどうぞ。
和ソースとムニエルの組み合わせはワインもすすみます。
チキングリルベーコン添え チーズ焼き
若鶏のグリルに味わい深いベーコンとチーズを添えました。
ベーコンの旨味でチキンの味も深みが増し、チーズがまろやかにしてくれます。
昔ながらのハンバーグステーキ ボイルエッグ添え
ひき肉の旨味をたっぷり詰めてしっかりと焼き上げたハンバーグにゆで卵を添えてみました。
洋食屋さんの定番料理です。懐かしの味をどうぞ。
ポークカツレツ、オリジナルソースで味わい
きめ細かなパン粉に包まれたポークカツレツ。
綺麗な黄金色に仕上がりました。オリジナルのとんかつソースでどうぞ。
懐かしいおいしい味にお腹も満足していただけます。
ナポリタンと云えばケチャップ味パスタ
日本で生まれたパスタ料理。洋食屋さんの味喫茶店の味といえば、ナポリタン。
ハムやソウセージ、ピーマン、玉ねぎをスパゲッティーと一緒にケチャップソースで炒めました。
国民食の一つです。アルページュ風ナポリタンをお楽しみください。
人気のレギュラーメニューは
ローストビーフ
不動の人気メニューです。
噛んだ瞬間の柔らかさをぜひ味わってください♪
口の中で美味しさが広がります！
激辛！ハバネロスープ
ぜひ味わってほしいこの辛味。辛い物好きにはたまりません！
本当に激辛ですのでゆっくり飲んでくださいね。
ふわふわスクランブルエッグ
柔らかくてふわふわの卵は食欲を引き立たせますね。
ちらし寿司
お肉やお魚料理のお口なおしにちょっとホッとする日本人の味。
お腹が落ち着きます。小さなお子様からお年寄りまでお召し上がりいただけるお味になっております。
サラダバー
たくさんのお野菜をお好みのドレッシングでどうぞ。
シェフのきまぐれパスタ（スパゲティー）
パスタの具材は日替わりです。ぜひお楽しみに！チーズの風味が効いていて美味しい。
フライドポテドと唐揚げ
人気メニューです！
小さなお子様からお年寄りまで大好きな味ですね。
その他に定番人気のカレー＆ライスやホテル特製のピザ、パンとバターもご用意しております！
スイーツ&フルーツもたくさん取り揃えています♪ バナナのホイップクリームのせは定番人気。
大人気！ハーゲンダッツ食べ放題！
美味しい食事の後は最高級のアイスクリームとデザートをどうぞ。
デザートやフルーツと一緒にお好みのアレンジでお召し上がりください。
※盛り付け等、変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
レストランアルページュはホテル最上階の14Ｆにございます。
大きな窓から眺める移りゆくみなとみらいの姿は格別です。
ご家族、お友達、大切な方とご一緒にレストラン アルページュで美味しいひとときをお過ごしください。
●横浜ブリーズベイホテルのHPはこちら→http://www.breezbay.co.jp
●レストラン情報はこちら→ぐるなび-横浜ブリーズベイホテル