読書録「きのこ旅」3

読書録「きのこ旅」3

著者　とよ田キノ子
出版　グラフィック社

p42より引用
“ところが、そのような名人が他の地域に
行っても、同じように名人でいられるか、と
なると事は簡単でない。例えば、北海道・
本州・沖縄では生えてくるきのこの種類はか
なり異なる。逆に、よく似たきのこであって
も全くの別種、ということも多い。”

目次から抜粋引用
“きのこ旅モデルプラン
　いざ、きのこ狩りへ
　旅先では、お買い物”

　アートディレクターできのこ愛好家である
著者による、きのこを巡る楽しみについて記
された一冊。
　きのこに関する場所を辿る旅行計画から出
先でのきのこ関連の買い物についてまで、写
真も漫画も盛り沢山な内容となっています。

　上記の引用は、きのこの見分けについて書
かれた、監修者のコラムでの一節。
地域による変化の多様性や呼び名の違いなど
も、きのこを楽しむ要素の一つなのかもしれ
ませんね。
しかし、いざ食べるということになると、こ
れらの要因はとても怖いものだとも思います。
毎年必ずと言っていいくらい、きのこ中毒の
事例が発生していますから、どんなに安心そ
うでも、山のきのこを食べるのは常に命がけ
であると、覚悟しておいたほうがいいかもし
れませんね。

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