bar andrews

~カウンター越しより~

FETTERCAIRN フェッターケアン

2020年05月18日 16時16分03秒 | Scotch Malt Whisky

ハイランド
フェッターケアン蒸留所

シグナトリー社
カスクストレングス・コレクション
フェッターケアン1988
28年 57.5% ホグスヘッド

カスクストレングス
樽出し加水無しタイプのモルト
モルトウイスキーを飲み慣れた方 向けです
度数が高いの水を数滴落としながら
香りが開いてきた頃、もしくは一度 口にして
舌がピリピリするアルコールの刺激が無くなったタイミングで飲むのがいいでしょう

香りは柑橘、とてもフレッシュ
加水していくとどんどん柑橘香が増す
口当たりは甘く、ビター
余韻はビターチョコ
ストレートで、加水もほんの数滴がいいかと思います
おすすめ度★★★★☆