新米。

先日、お友達のところから届いた新米。
「米どころに挑戦状～！」って、彼女らしいユーモアたっぷりのメールが届きました。（笑）

玄米だったので、近所のコイン精米機で精米をしてきて・・・。
今朝、ご飯を炊いてみました。
ここの地方のお米って、初めていただくのですが・・。
炊きあがったご飯を混ぜるとき、ねばっこくてピカピカ光っていました。

さすが～♪