夜間になり北海道で大きな地震が発生しました。
雪も舞っているようです。
北海道の皆さん 大丈夫でしょうか？被害は後から情報が入ってくるので、今は何事もないように願っています。
数年前から全国各地で様々な自然災害が起きています。今まで何もなかった地域でも明日は我が身とおもい 身の回りの防災に心がけなければいけないと感じています。
自然災害及び人災なども経験しないとわからないと思いますが、これ . . . 本文を読む
かんぶつ入門ラジオ生放送は仙台fm３局同時放送にて８年目に入りました。
昨年末から今年１月まで多忙のため お休みをいただいておりました。
今月２月から再開アナウンサーさんが私との再会をとても楽しみにしている様子のメールをいただいて嬉しく思っています。
８年はあっという間～～～いままで合計６回くらいお休みをしました。その間 テーマが重なったのは２回くらいかな。次から次と目からうろこの面白いお話 . . . 本文を読む
手作り味噌を作るなら真冬がおすすめと言う訳でブレンド大豆（ミヤギシロメ あおばた豆 紅大豆）を使って～仕上がりがどうなることやら ですが、楽しみでもあります。
東北の冬はまだまだ寒い
お隣の名取市の沼にいた白鳥☆近くには鴨がいます。白鳥の長い首は水面下の泥につっこんでエサを摂取するとき ちょうど水面にもエサが上がってくるので首の短い鴨は それをしめしめと頂戴する、いわゆる生きていくための知 . . . 本文を読む
暦の上では立春を迎えましたが、冬本番な毎日です。
今年に入り セミナーや料理教室、試食会などの講師を務めましたが写真撮る暇もなく～自撮りはムリですもん（笑） 写真待ちでブログをアップしたいと思います。打ち合わせ 情報集め 原稿書きなどなどあり
そんな中、非日常を感じないと気持ちが安定しないため 癒しを求めて移動もしています異なるジャンルの食のプロ数名にお会いし、お互いの情報交換を笑顔でしたり . . . 本文を読む