～今夜の夕飯です・・・♪
ワサラの煮付け・たこのマリネ（玉ねぎ・きゅうり・サラダかぼちゃ）・豆入りひじき・味噌汁（豆腐とほうれん草・サラダかぼちゃ）・らっきょう
たこのマリネと、味噌汁にサラダかぼちゃを入れています～♪
～サラダかぼちゃ・・・♪
今年は３個もいただきました・・・☆♪ ありがたいことです～！
でも、さすがに３個も使い切る自信がなかったので、一つ友達にもらっていただきました～(・∀・)♪
形はこんなんですが、オレンジ色がキレイですヽ(^o^)丿♪
～うんうん、こうして見ると、色の薄いかぼちゃです！
これは８分の１の大きさです。
普通のかぼちゃよりも柔らかく、切りやすいので助かります！
種を取り除き、これを今から千切りに切ります。
切ると言っても・・・
～柔らかいのでこれでOK～(^O^)♪
ずいぶん前に買った安いスライサーなんですが、長い間役に立っています。
～シャッシャッシャッシャッ～～♪
このまま食べても美味しいですよ♪
今回は、らっきょうを漬けた後の酢でマリネにし、残りを味噌汁に入れました。
普通のかぼちゃは苦手の次男TOも、このサラダかぼちゃは大丈夫なようで、ご機嫌顔で食べています(=^・^=)♪
美味しく食べてくれる家族の顔を見ていると、嬉しくなります(*´艸｀*)
まだまだサラダかぼちゃ、たんとあります・・・^^;～
いろいろ工夫して、食べつくしたいです∩(*・∀・*)∩♪
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