美味しい作品達 ４

《きゅうりの酢の物》

時間がない時に、パパッっと作れるのがこの酢の物です。

私の料理には、小鉢メニューも大事な一品です。

お酒を飲みながらの夕食には欠かせないのです(^.^)

美味しい作品達 ３

《かぼちゃとじゃがいものお味噌汁》

かぼちゃって、どんなお料理にも使えて、栄養価も高いので、私は良く使います(^-^)

煮ても焼いても蒸しても美味しいですよねっ！

今回はお味噌汁！仕上げにネギをたっぷり入れて出来上がり(^O^)

美味しい作品達 ２

こちらも豚肉を使ったメニューです！

《豚のしょうが焼き》

玉葱や人参など、野菜もたっぷり使った一品です。

美味しい作品達 １

《黒酢の酢豚》を作りました。

野菜たっぷり栄養満点メニューですよ～。

塩分控えめの薄味（こってりして見えますが）なので、安心して食べられます。

塩チョコ

福島のお土産でいただきました。

《めひかり塩チョコ》

海の中を思わせる、ブルーの☆キラキラ☆したパッケージが目を引きます(^O^)

箱の中には、福島・いわき市の魚〈メヒカリ〉の形をしたチョコが10個入っています。

フランス・ヴァローナ産のチョコの上には、存在感のある粒粒感がたまらない、いわきの塩がのっていて、中には濃厚なキャラメルがたっぷりと入っていました。

とにかく、おいしい！(^-^)☆彡

色々な塩チョコを食べて来ましたが、今のところNO.1です(^O^)／

《トゥーランドット》

先月27日に音楽劇《トゥーランドット》を観に行ってきました♪

赤坂ACTシアターで、初日と言う事もあり、入り口に敷かれたレッドカーペットには、多くの有名人の方々が登場しました。

久々に、舞台の迫力を体感し、ストーリーに感動し、あっと言う間のエンディングでした。

丁度、赤坂サカスがオープンしたばかりだったので、こちらも楽しめました。

ちなみに、期間限定フードコートにあった、金澤烏鶏庵の烏骨鶏卵ソフトクリーム！生クリームのような滑らかさ(^O^)絶品でした☆

もう一品

☆野菜たっぷり豚キムチ☆です(^O^)

たっぷりの春キャベツと、人参・たまねぎ・豚肉、ちょっと甘めのキムチを使い、強火でサッと炒めました(^-^)

お酒のおつまみにもなる一品です！

手作りサラダ

ポテトサラダを作りました(^O^)

キタアカリポテトとにんじんを茹で、スライスした紫玉葱（生食用）と、軽く塩もみしたきゅうりを混ぜます。

味付けは至ってシンプル☆

ブラックペッパーとカロリーハーフのマヨネーズで、よく混ぜ合わせます。

これで出来上がり(^-^)

じゃがいもの甘さがしっかり出ていて、とても美味しいですよ～(^O^)
おまけに、ヘルシーです。

お味噌汁

今日は、大根（大根の葉も）・人参・ネギをたっぷり入れたお味噌汁を作りました(^-^)

お味噌を、減塩味噌から麦味噌にかえてみたのですが、コクがあり麦がたっぷり入っていてとても美味しいです。

麦味噌は栄養価が高く、体に良いので、いろいろなお料理に使えますよ～(^O^)