ワンちゃんの散歩途中拾ったドングリの実を土に埋めて置いたら芽が出てグングン大きくなってはや４年？７年？
ずいぶん大きくなって台風でも来て倒れたら電線が切れる心配もあって伐採することに。
今ならシイタケの原木にちょうどいいサイズに＾＾；
ということで傾いた方向が電線方向のため、奥と息子に逆方向に倒すためロープで引っ張ってもらいながら
チェーンソーでバッサリ！
１メートルサイズにカットすると約２０本の原木が出来上がり
約１か月そのまま自然乾燥したあとシイタケ菌を打ち込む予定。来年には食べきれないほどのシイタケが・・・
あくまでも予定ですが
さて、ワケギがそろそろ収穫できるサイズになってきましたので今日は試験的に初収穫です。
根元は雑草で覆われて白さが目立ちます。長いのを選んで収穫しましたが長いのは細くて柔らかで
出荷調整にはちょっと時間がかかる。サイスが短くても太い方が時間もかからずきれいにできます。
次回から太めのほうから出荷するかな！
