3周年記念八尾家コラボソースラーメンの記事は→こちら
開店時間が30分早まって10：30から朝ラー（定番メニュー100円引き）を始めた金沢の 麺屋夕介 （ゆうすけ）
自分のように夜勤明けで連食するにはスタートが早く切れるのでもってこいだ(^^)/ もう3回目くらいだが100円引きの特典は一回も使っておらず、毎回店「主気まぐれメニュー」に走ってしまっている（笑）
今回も黒板のメニューに目が釘付け（笑）
ソースとんこつ 750円
昨年の6月に3周年記念で出した、お好み焼きの「八尾家コラボ」特製お好み焼きソースを使ったソースラーメンを彷彿とさせる一杯。
おりしも博多一風堂では「20年振りの大発明ソースとんこつ！」が限定発売され10月31日で終了する予定で、それを受けての夕介の「ソースとんこつ」のハズだったが、まさかの一風堂の販売延長！！
ヤバいかぶってしまったがな！！
一風堂では延長では太麺仕様も追加発売との事。
ならいっそ夕介でも太麺いってまえ！！
と言う訳で、レギュラーの細麺と太麺で食べ比べ!(^^)!
昨年の八尾家コラボは清湯スープ、今回はレギュラーの豚骨スープを流用しています。なので美味しいに決まっています！
天かす、紅生姜、モヤシ。無いのはキャベツ、青のり。お好み焼きチック、たこ焼きチックな細麺仕様
太麺仕様になるとガツンと焼きそばチックなのだ！
この日で終了のソースとんこつ
もう食べられないとは残念ですね～
