今日のおやつ

今日のおやつは、ホットビスケット～！
目指せ！ケンタッキーのホットビスケット～！

先日作ったスコーンと一番違う材料は、小麦粉～！
スコーンの時は、薄力粉でしたが、今回使ったのは、強力粉です。

何が一番大変だったかというと、ベーキングパウダーの入手
5軒のスーパーをめぐりましたが、どこも売り切れで…
ちょうどうちにやってくる予定だった長女に頼んで、家にあったものを持って来てもらいました。

本当は、メープルシロップを使いたいところですが、今回は、先日、長男と次女からもらったはちみつと一緒に
焼きたて、美味しい～

自家製本かえし 2本目～！

今回は、ちょっと（？）甘く仕上げようと思い、味醂と砂糖を30％前後増やしてみました。
そして、お醤油は少し減らそうと思いましたが、元の分量を勘違いしてしまい10％減らすつもりが、10％増…

どんな味に仕上がっているか…1週間後が楽しみです

食べる酒米 兵庫黒田庄産 山田錦

時々お邪魔している「櫟の樹」のAさんからの案内を見て、「これは頼むしかあるまい」と…
写真左側が、我が家でいつも食べているお米。
写真右側が、今回送ってもらったお米です。

説明書きには、お水を少なめにしても…と書かれていましたが、いつものお米と比べるためにいつもと同じ水量で炊きました。
おしゃもじで触った時は、「かため？」と思ったけれど、食べてみたらもちもちしていて味わい深かったです

Aさん、貴重なお米を分けていただき、ありがとうございました

メルカリ、中古品も売れた～

次女と一緒に始めたメルカリ出品！
結局、私がはまっています。

最初に出品したのは、次女の洋服…何回か着て、着なくなった美品ばかり…
試しに3枚だけ出したところ、メルカリからお知らせが…
「初出品ありがとうございます！5枚出品すると売れる確率が80％まで上がるというデータがあります。もう少し出品してみませんか？」
それではと、出品するつもりだった他の服も出品！
でも売れない…しばらくすると、またメルカリからお知らせが…
「いいね！が付いている服を10％値引きして、売りやすくしてみましょう」
ん～売れない。

一度値引き交渉がきましたが、売値と先方の言い値の間を提案したところ、そこでご縁が切れました。

そんな日々の中、次女の一言…
「売れた実績がないと、だめなのかな～」
なるほどね！
では、新品未使用の物を出品してみましょう…と、キャラクターグッズを出品！
値下げ交渉に応じたところ、すぐに売れました
これに気を良くして、もう一つ、新品未使用のキャラクターグッズを出してみました。
安く配送するために、「箱なしでよろしければ、お値引きします。」
と一言入れたところ、すぐに反応があり、値引き後すぐに売れました

ここまで来たら、洋服は全部値下げ～
暑くなってきたから、売れ筋も変わるでしょう？
（もともと春夏物しか主ピンしていないけれど…）
はい！昨日、一番いいね！の多かった服が売れました

最初はドキドキだった発送作業も、だいぶ慣れてきました。
手数料や配送料は、売値から引かれるので、売上は少しです。
売上を現金で引き出すためには手数料がかかるので、メルカリで買い物をする時に使うかなぁ～
などと考えると、結局メルカリが儲かるだけなのかな？とも思えます。

家の中が片付くからいいか！と言えるほど売れていないからなぁ～

クリームと軟膏の違いについて

マスクをつけるようになって、唇の荒れる方が増えているそうな…
他人事だと思っていたけれど、私も…
でも、だいぶ良くなってきたので、このまま～と思っていたところ、手の甲にブツブツができてかゆかったので、結局皮膚科に行きました。
唇の方は、発症してから5日経つのでヘルペスかどうかわからず、手の方は、プランターの花に触った後にかゆくなったので、かぶれではないかとの診断で、塗り薬を頂いてきました。

今回の薬と家にあった塗り薬と比べたところ、同じ名前なのにチューブの色が違うので、？？？と思っていたら、家にあったのはクリームで、今回処方されたのは、軟膏ということがわかりました。

「クリームと軟膏の違いは何？」
さっそくネットで調べました。
なるほど…
一つ賢くなった気がして、嬉しい～

https://www.daiichisankyo-hc.co.jp/site_hifuken/qa/difference_zaikei/
　　　　　
参考にしたHPです。

メルカリ売れた…

先日一番くじで当たったぬいぐるみをメルカリに出したら売れました。
新品だと、やはり売れるのが早いのかな？
この間当たったキーホルダーも出してみよう～！

自家製本かえしを使って～番外編！

ひよこ豆のトマト煮、、焼きそば、鶏肉のトマト煮～
どれも隠し味に自家製本がえしを使っています。
今までは醤油を隠し味に使っていたのですが、今は醤油を本かえしにかえています。
それから、いい甘みが出る気がするので、トマト料理には、お好み焼きソースも隠し味に入れることが多いです。

私にとって、1日3食考えるのは結構苦痛なので、週に1～2回、オイシックスの力も借りています。
1セットに主菜と副菜が入っているので、仕事のある日などには助かります。
頼み始めて3か月くらい…そろそろ飽きてきたかな…

このタイミングは…

相変わらず長女からの連絡がなく、「どうしているの？心配しているよ。」とメッセージを送り、さんざん謝らせたタイミングで届いた宅急便～
あと1時間遅くメッセージを送っていれば、長女に悲しい思いをさせずにすんだのに…と思いつつ反省…
母の日の前に頼んでおいたのに届くのが遅くなったそうで、本人も気をもんでいたという母の日のプレゼントです

スコーンに塗った黒ゴマハニーは、先週届いた長男と次女からのプレゼントの中の1つ。
思った通り、スコーンとの愛称はバッチリでした。

今日は、一駅先のスーパーまで買い物に行き、たくさん買い過ぎて、帰りは自転車を押して帰ったのでいつもよりは運動したし…
お腹一杯食べてもいいよね～！

アマビエ最中

昨日、友人のFBで見た最中を買いに自転車を走らせ…
アマビエの焼き印が入った最中です。
中には、優しいお味の抹茶餡が入っています。

疫病退散～！
アマビエの絵を食べちゃっても平気かな

自家製本かえしを使って～第8弾 モヤシの卵とじ～！

「自家製本かえしは、作ってから1か月以内に使い切るようにする」と習ったので、昨日までに使わなければいけなかったのですが、まだ3分の1くらい残っているので最後まで使います。
（先生～作ってから1か月ということは、寝かした1週間も含むんですよね？）

今日のお料理は、子どものころから大好きなモヤシの卵とじ～！
安くて美味しい！そして、ヘルシ～！