今日の作り置き

金曜日は、いつもお料理の作り置きをしています

今日は６品を作りました




　豚肉と茗荷焼き（オススメです）

　エリンギとツナの和え物

　胡瓜とキャベツの浅漬け

　鶏肉と大根のあっさり煮

　ソーセージとキャベツ炒め

　枝豆のナムル




が、完成です　

この達成感がたまりません




茗荷をカットした時、ものすごく良い香りがしましたよ




日本で働いていた時は、短時間でお料理をすることが多かったです。

当然ですよね

でも、今は１品１品をのんびりと作っています

勿論、テレビを観ながら・・・贅沢ですね

数品のお料理を同時進行することもなくなりました。

今は、カットして調理、カットして調理を繰り返しています。

なんて、非効率なんでしょう

焦らず作れるのが良い感じです




【おまけ】

「茗荷の肉巻き」レシピ

材料　：　豚肉の薄切り・茗荷

　茗荷を縦６～８等分に切る

　薄切り豚肉に、カットした茗荷数本を巻く

　焼き目を付けたら、甘辛い味付をする。

できあがり

とっても簡単です。

是非、作ってみてください

茗荷を巻いた豚肉に、片栗粉をまぶしても良いですよ

今日は、茗荷が少なかったので肉巻きにはせず

豚肉を焼いて味付けした後、最後にカットした茗荷を交ぜました

良い物発見

「パパイヤ（日本食材スーパー）」のブロックＭ店に

「茗荷」がありました



茗荷を見つけた瞬間、ものすごくテンションが上がりました

今日の晩ごはんは、茗荷を使ったお料理にします





いつも利用しているＣｉｔｙＷａｌｋ店にも

ありますように・・・





ジャカルタ生活が始って、もうすぐ２年です

今回の茗荷の発見、とっても嬉しかったです





早くカットして、茗荷の香りを感じたいです